越谷西ロータリークラブさんから
【一生に一度飲むだけで脳卒中で倒れない】
貴重な資料を頂きました。
このレシピは数年前に福岡市の小学校校長会で
配布されたものだそうです。
材料 一人分
1・鶏卵（白味のみ）
2・フキの葉（3～4枚）
3・清酒 小さじ3
4・梅漬け1個（土用干した梅干しでないもの）
フキの葉は刻んで、すり鉢で擦りつぶし、
ガーゼで濾して小さじ３杯の汁
製法は必ず材料の１・2・3・4番号順に入れて
一品入れる毎に良くかき混ぜる事。
出来上がり、
フキのアクが強いけれど卵白が入っているので
比較的飲みやすかった。
一生に一度飲むだけで絶対に脳卒中が予防できるそうです。
K子さんのお宅にお伺いしました
御影石で出来ているフクロウが出迎えてくれました。
脳卒中予防の材料に使う（梅漬けを頂きに）
几帳面に整理整頓されています。
あり合わせだと言っていましたが…味付けがとても良かったです
プロの料理人もビックリするのではないでしょうか。
どうもご馳走様でした。
ご近所さんから手作り梅干しを頂きました
しょっぱくも無く、すっぱくない、今まで味わったことが無い
美味しい梅干しでした、焼酎を入れて作ったのだそうです。
初めて味あう、トマトのジャムも頂きました、
砂糖を入れてコトコトと弱火で1時間くらいかき混ぜながら
煮込んだそうです、ヨーグルトに混ぜてたべました～絶品。
【香味野菜たっぷりのうな丼風】
今日土用の丑の日にはスタミナを付けようと
鰻を食べようと思っていたが…
出かけた帰りに近くの知人にあったので
スーパーで鰻を購入するのをすっかり忘れてしまった。
鰻のたれでサンマの缶詰を香味野菜で煮ました、
まあまあのお味でした。
オクラの花が咲きました
野菜の花だけれども、アオイに似た花でとても美しいと思います。
鉢の中で元気に育っている旬のナス。
安くて美味しい回転寿司 。
積み上がった皿数、
満腹 、満足度120％
今日のおかず、おつまみ
自給自足（ナス、ミョウガ）
暑中見舞い申し上げます。
今日関東地方に梅雨明け宣言が出されました
これから蒸し暑くてきびしい暑さの日々が続くのです。
体力、気力でファイト！
コリウス シソ科
成長が早く、夏～秋まできれいな葉を楽しめる。
今日のおかず、おつまみ。
紫色がとってもきれいな時計草が咲きました。
3つに分かれた雌しべが時計の長針、短針、秒針のように見える
個性的な一日花
花言葉＝信仰、聖なる愛
シソの葉を豆板醤の様なたれに漬けた物と
茄子、青唐辛子、シソの葉をみそ味で炒めた惣菜を
Aさんが朝食に間に合うようにと、朝早くお届けくださいました。
今日のおかず、おつまみ。
チョットピリ辛だったけれど美味くいただきました、
ご馳走様でした。
キツネノゴマ科
白い花は目立たない、苞が海老の様な形をしているので
コエビソウとも呼ばれます。
花言葉＝友情
今日のおかず、おつまみ。
バジル＆トマト
ご馳走様でした。
新電柱に取り換えたのが4日前
今日は配電線の改修工事が行われた 。
家の前は又通行止め になってしまった。
仮の電柱から新しくなった電柱に複雑な電線工事
停電することも無く無事配電線改修工事が終わった。
仮の電柱がまだ残っているこの電信柱の撤去作業は
今度は何時になるのだろうか？
近くの店で昼食
この時期どこのスーパー、デパートでもお中元の商品が所狭しと並んでいる。
