大きな南瓜と冬瓜を頂きました
ウリ科
冷暗所に置いておくと冬まで日持ちするとの事だが…
しまって置く場所がない、新鮮な野菜すぐ処理しないと…
皮の固い南瓜、冬瓜をきる為
家庭用包丁研ぎ器、トキコさんで切れなくなってしまった包丁を研いだ。
余り変わり映えしないが、冬瓜、南瓜がカット出来た。
久し振りに回転寿司で昼食、満足、満腹。
冬瓜料理2種出し汁で柔らかく煮た冬瓜にカニ缶とエダマメを入れ水とき片栗粉でなめらかに。
コンソメ味で冬瓜を煮てしゃぶしゃぶ用肉、人参のすりおろし、ミニトマトを入れた。
まるで離乳食の様だが…歯を治療中なので柔らかい物しか食べられないのです。
今日のおかず、おつまみ。
お飲み物は大丈夫です、ドンドンいけます
昨日受けた胃カメラでは異常なしとの事でしたから