池田です!!
今回は大阪場所にぃってたときの
貴重な体験…?の話を書きたいと思います☆
大阪場所のときに寝泊りしてる宿舎の近くのお好み焼き屋さんに
地元をよく知る人につれていってもらったんです!
そのとき食べたのが「明石焼き」というものです。
見た目はタコ焼きなんですが生地も違ければ食べ方も味も違います!
明石焼きはだし汁につけて食べるんですがこれがまたうまいんですよ(^∇^)
あっさりしててぃくらでも食べれちゃう感じですね(笑)
それでその明石焼きを目の前で焼いてるんですけど興味深々でジっと見てたんです!
そしたらつれてきてくれた人が「一回焼かせてもらえば?」と自分に言いました!
自分はほんとは焼きたくて仕方なかったんですけど失敗したら
迷惑&恥ずかしいという気持ちがあったので断ってたのに押しが強く
1分後には鉄板の前にたってました(笑)
早いです(笑)
ここでもタコ焼きとは違って鉄櫛ではなく「さえばし」2本、使います!
とりあえず焼き方は見てたのであとは要領で(゜∇゜;)
最初は感覚がわかんなかったんですがすぐにコツをつかみ
できあがりは案外うまく焼けました☆
ちなみに写真は自分が焼いた明石焼きです!!
初めてのわりにはうまいねって店の人も言ってくれました(^-^)
ここで自信をつけた自分は後日、違うお店でまた焼かせてもらい
店の人と勝負しました(笑)勝つ気マンマンだったんですけど
やっぱり熟練された店の人の手さばきはすごく早くてとてもじゃないけど
相手になりませんでした(×o×;)
でもほんと自分にとっておもしろい、いい体験ができました☆
これを見ておいしそぉと思った人は関西に行ったときぜひ「明石焼き」試してください!!
おいしぃですよ~(*´∀`*)
ーーーー東桜山の独り言ーーーー
うまそうなものをブログに載せて・・・。
まぁ今度お見舞いにくるときはたこ焼きかなんか
持ってきてくれるだろうけど・・・(笑)
あ・・。ダイエット中だった(><)
今回は大阪場所にぃってたときの
貴重な体験…?の話を書きたいと思います☆
大阪場所のときに寝泊りしてる宿舎の近くのお好み焼き屋さんに
地元をよく知る人につれていってもらったんです!
そのとき食べたのが「明石焼き」というものです。
見た目はタコ焼きなんですが生地も違ければ食べ方も味も違います!
明石焼きはだし汁につけて食べるんですがこれがまたうまいんですよ(^∇^)
あっさりしててぃくらでも食べれちゃう感じですね(笑)
それでその明石焼きを目の前で焼いてるんですけど興味深々でジっと見てたんです!
そしたらつれてきてくれた人が「一回焼かせてもらえば?」と自分に言いました!
自分はほんとは焼きたくて仕方なかったんですけど失敗したら
迷惑&恥ずかしいという気持ちがあったので断ってたのに押しが強く
1分後には鉄板の前にたってました(笑)
早いです(笑)
ここでもタコ焼きとは違って鉄櫛ではなく「さえばし」2本、使います!
とりあえず焼き方は見てたのであとは要領で(゜∇゜;)
最初は感覚がわかんなかったんですがすぐにコツをつかみ
できあがりは案外うまく焼けました☆
ちなみに写真は自分が焼いた明石焼きです!!
初めてのわりにはうまいねって店の人も言ってくれました(^-^)
ここで自信をつけた自分は後日、違うお店でまた焼かせてもらい
店の人と勝負しました(笑)勝つ気マンマンだったんですけど
やっぱり熟練された店の人の手さばきはすごく早くてとてもじゃないけど
相手になりませんでした(×o×;)
でもほんと自分にとっておもしろい、いい体験ができました☆
これを見ておいしそぉと思った人は関西に行ったときぜひ「明石焼き」試してください!!
おいしぃですよ~(*´∀`*)
ーーーー東桜山の独り言ーーーー
うまそうなものをブログに載せて・・・。
まぁ今度お見舞いにくるときはたこ焼きかなんか
持ってきてくれるだろうけど・・・(笑)
あ・・。ダイエット中だった(><)