海ぶどう
2007-07-08 | 食
生徒さんから沖縄のお土産に『海ぶどう』をいただきました
●冷蔵庫に入れない。
●お醤油やドレッシングは、かけないでお刺身のようにつけて食べる。
ということでしたので、家に帰って開けてみると・・・
名前のとおり、いかにも『海ぶどう』和名は「クビレヅタ」というそうです。
取り扱い説明書には「生きている」また、
「白くなっているときは、透明容器に入れて弱い光を当てると色が戻ります。」
とも書かれていました。
本当に、生きていました。ラップをして、少しテーブルに置いておくと緑に・・・
我が家では初めての『海ぶどう』子どもたちも不思議そうでした。
見た目のように、口の中でプチプチはじけて、「楽しい~」
おいしく、楽しく、いただきました
ごちそうさまでした K・Y