フーガス

朝　アルファビクスで体は心地よくほぐれ
肩がよく回るように・・・

お風呂に入って１２：１５からＡＢＣでパン作り
今日挑戦するのは　フーガスですっ

フーガス(Fougasse)とは
南フランスで親しまれている葉っぱの形をした平たく焼かれたパンのこと

スケッパーでカットを入れるのがビビりました

えーーーぃ　と
大胆にいかんとあかんみたいやわぁ～

噛みごたえのあるパンにしたいから2次発酵は10分と短めで・・・

いつもより余裕を持ってパン作り出来ましたっ

急いで家に荷物を置いて有明へ！

まぁアタシって　ほんまにぃ
じっとしてへんわ