料理教室 Ｃメニュー

久しぶりにＡＢＣのスタジオに行ってきました
本日生徒はマックスの5人
それが！！！　なんと！！！
5人のうち4人が大阪出身
授業中　笑い声が響き渡り　賑やかなこと・・・
ほんまに楽しかった♪
こんなに楽しく学べるなんて最高やわ～

本日作ったのは

• 鶏肉の香り揚げ香味ソース～油淋鶏（ユーリンチー）～
• 中華風混ぜご飯
• きゅうりとザーサイの和え物
• かき卵入りコーンスープ～粟米湯（スーミータン）～
• 中華ごまだんご～芝麻球（チーマーチュウ）～

油淋鶏を春巻きの皮で野菜とともにクレープのように包んでいただくという
とってもオシャレな演出は家でもやってみようと思いました

料理教室が終わってから銀座へ・・・
アタシのお気に入りのCamui water massageシューズを修理に出して
着物屋さんブラブラ

今日の晩ご飯はアズが大好きな青梗菜を使って
青梗菜と鶏団子と春雨のスープ
鶏団子とスープの味はグッドだけど春雨の食感がいまいち
とアズから厳しい指摘が・・・

戻しのいらない春雨ってのを使ったからねぇ
これがこのスープに合わへんねんなっ
やっぱ～普通の春雨でいこ