料理上手な奥さんで良かった～、と。。。

仕事を終えてから食材を買って帰宅
今日の晩ご飯は酢豚
ダンナさまが酢豚が食べたいと言うもので

越後もち豚のブロックを買ってきて、3センチ厚さに切ってから細かく筋目を入れて角切りにして
衣をつけて2度揚げ


ピーマン、にんじん、椎茸、筍は素揚げ

玉ねぎを炒めて

すべての食材をタレで和えました

｢美味しいよ！料理上手な奥さんで良かった～、それにしても短時間で上手に作るね君は｣
と、珍しくお褒めの言葉を頂きました