蕎麦打ち体験教室 2010-05-23 22:58:34 | Weblog 山佐ダムやまびこ荘の蕎麦打ち体験教室に、安来市立能義小学校の４年生と、その家族４０名の皆様が来られました。そば粉は、８００ｇで捏ねて半分ずつ熨しました。８つの台に５人ずつで、代わる代わる捏ねたり熨したり、１０時から説明の後打ち始め、自分たちで作った蕎麦を、茹でて盛り付けお昼前には楽しい試食会、大変喜んでもらいました。 . . . 本文を読む
