大社

蕎麦打ち講習会の後、総会まで時間があったので大社に参拝しました。本殿は工事の仮屋根で覆われています。平成２５年５月の本遷宮までは拝殿が御仮殿となっています。 . . . 本文を読む

蕎麦打ち

今朝１０時より、伝承館に隣接する「出雲文化工房」で蕎麦打ち講習会がありました。小学一年生のほのかチャンも「打ちまくりそばりえ」に挑戦しました。お母さんのパン作りをいつも手伝っているせいか捏ねの作業はとても上手でした。最年少のそばりえの誕生です。おめでとうございます。 . . . 本文を読む

認定書

今日１０時より出雲歴史文化伝承館に於いて「出雲そばりえ」の認定式がありました。これよりそばりえの名に恥じないよう研鑚を積んでいきたいと思います。 ちなみに、私は「総合出雲そばりえ」、「打ちまくり出雲そばりえ」の認定を受けました。ゴールデンそばりえを受けたいと思いましたが。A.食べ歩き出雲そばりえ（出雲そばの店を50店以上食べ歩いた）　B.食べまくり出雲そばりえ（出雲そばを３日に１度以上は食べる）の基準がクリアできないため認定を見送りました。 . . . 本文を読む

江角家

出雲文化伝承館は、出雲平野の大地主であった江角（えずみ）家の母屋と長屋門、庭園などが移築された施設です。 . . . 本文を読む

集合

今日大社町の出雲文化伝承館で「出雲そばりえ」の認定式がありました。玄関で記念写真をとりました。 . . . 本文を読む

元気づくりフォーラム

２０年度の中山間地域元気いきいき推進事業の発表会。 集落の元気づくりフォーラムが開かれます。 私も実施集落代表者として発表することになっています。 . . . 本文を読む

そばりえ

明日、出雲文化伝承館で第４回出雲そばりえ認定式、交流会があります。 そばりえのことは以前から知っていましたが、今回募集を知り応募しました。 １０時から蕎麦打ち講習会 １３時から総会 １４時から認定式、交流会があります . . . 本文を読む

薬物乱用防止指導員研修会

薬物乱用指導員を拝命しました。 今日は松江市の合同庁舎で研修会がありました。県警の組織犯罪対策課の郷原係長から県下の状況の報告がありました。 . . . 本文を読む

蕎麦の体積

饂飩１尺蕎麦８寸、切り平２３本（１寸で）などといいますが、いずれも食いやすい蕎麦の大きさを表わしています。　　　このような蕎麦を打つにはいったいどれだけの大きさに延せばよいのか。　厚さは１．５ｍｍ、幅は１．３ｍｍですので面積を求めるには体積を調べる必要があります。・・・そこで　　　　 . . . 本文を読む

風邪をひいてしまいました

ゆきちゃんが来てから１０日。風邪気味だったゆきちゃんはすっかり回復、元気パワー全快です。　　　　　　　　　　先日の木曜日友人からイノシシが取れたからとお誘いがあり行ってみると４０ｋｇ位の子どもが３頭取れていました。３人で捌くのを手伝ってその後作業場でずいぶんおよばれしました。次の日コタツ仁あたってストーブをつけてオリンピックを見ていたら部屋が乾燥しすぎていたのか。のどが痛くなりました。　　　　　　　昨夜は長男が大阪から久しぶりにおばあさんの見舞いがてら帰ってくれました。今日は「やかんみかんの」総会がひさごやでありますが欠席します。早く風邪を直してしてしまわないと・・・・。 . . . 本文を読む