西村屋での 岩塩

先日　ご馳走になった　西村屋で座った　横に　こんなのが　　








後藤は　見た瞬間　岩盤浴の塩　　って云っちゃいました　　


シェフは　笑いながら　そこからヒントを　と・・・　


ネットで　探して　これを見つけた　　と・・・　　


モンゴル産の岩塩で　少しずつ割って　とがったところから


金おろしで　擦って行くと　まん丸に・・・　


お肉につけて　頂くと　まろやかで美味しいのです　　　





後藤が　見た瞬間頭に浮かんだ　岩塩は

　　　　　

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