お節用にうま煮を沢山作っていたので
今年もうま煮カレーを作りました
うま煮カレーの時は
ハウスバーモントカレーの甘口と決めています✨
今年は、トマトジュースと人参ジュースも入れてみました
それから、我が家の定番メニューになった
おからサラダを作りました
【 材 料 】
おから 350ｇ
胡瓜 3本
ツナ缶 2缶
(今日は無かったのでお正月用のハム)
マヨネーズ
塩
胡椒
おからは見切り品で350gで80円でした
見切り品でおからを見つけると
冷凍してサラダ用に保存しておきます
おから
塩もみして水気を切った胡瓜
ハム
マヨネーズ、塩、胡椒
で調味しました
今から20年位前のことですが
夫が低糖質ダイエットで20㎏痩せました
おからサラダは、その時からのメニューで
どうしても食べたくなるそうです
お昼ご飯は
うま煮カレーと、おからサラダで
ごちそうさまでした
うま煮カレーがお蕎麦屋さんのカレーようで
とても好きです
残った分は冷凍しておいて
夏に食べるのも又お得な感じですね
最高ー1℃最低ー5.2℃・現在ー1.8℃ 今日は小寒なのですが
少しだけ暖かい日でした
こんな日は
畳でぬくぬくだワン🐾
やっと食べ終わりました。
これを知っていたら、つくるんでした^^
したっけ。
うま煮を頑張って食べ切ったのですね💦
これを知ってから毎年作って食べています。
うま煮カレーもおからサラダも簡単で美味しいですので定番メニューになりました。
今から書きます😊
今から拝見しにいきます(*^^)v
うまにカレーめちゃくちゃ美味そうです。
おからサラダも美味そうです。
胡瓜の水気切って混ぜるだけですか？
それなら作ってみます。
そうなのです、行きつく処はバーモントカレーですね✨
隠し味無用だと思います。
おからサラダは我が家ではお気に入りです♪
胡瓜を塩もみ～水気切って混ぜるだけです。
便通が良くなったと思います。
おからのサラダ、美味しそうですね。早速作ってみます！
せしおさんの、ブログでマリナママさんのことを拝見していました。
おからサラダ、良かったら作ってみてくださいね♪
コメントありがとうございます(^^)/