間引きした大葉でピザ

 

小さい家庭菜園の大葉を間引きしました 

隣のフリルレタスも、もう食べられますね

  

間引きした葉っぱが小さくてバジルに見えます 

他に庭のいちご 

フリルレタス 

アスパラ1本が本日の収穫です 

大葉はピザにトッピングして食べましょう

  

作ったピザ生地に 

お醤油を浸したかつお節と 

たっぷり大葉をのせて

  

ピザチーズも大葉に合うと思います

  

焼けたかな？

  

お昼ご飯は 

朝どれサラダと 

間引きした大葉のピザでいただきました

自分で栽培したお野菜は 

味が濃く美味しく感じます 

不思議ですね 

⛅最高16.4℃⛅最低11.8℃・現在15.9℃⛅

 【　生地の材料　2枚分　】

強力粉　           　200g 

薄力粉　　　　　50g 

砂糖　　　　　　20g

塩　　　　　　　3g　　

ドライイースト　5g 

オリーブオイル　20g 

水　　　　　　　150cc 

こねて、発酵して成形します