都民の日と餃子

１０月１日は都民の日。

曇りがちな肌寒い一日だったけど、息子と花やしきへ。

花やしきの乗り物は、もうすこし息子には物足りないんだけど

前に行ったときに買った回数券が２０００円分も残っていたし、

都民の日は入場料無料なので、行ってきました。

まあまあの込み具合。

日本で一番古いジェットコースター（齢６０歳）のローラーコースターにのったり

ぴょんぴょんとはねるのに乗ったり。（私は怖くて乗れませんでした）

そのあとは、乗り物というよりも、宝探しゲームをやって（これがかなり難しい！）

楽しんで帰ってきました。

出かけた時の晩ご飯は作るのがとっても面倒。

なので、品数を作らず

ひたすら餃子をつつみ、晩ご飯は餃子。

右のバットは息子作。

全部で５０個。

鉄鍋に入れたらこんな感じ。

これを２回焼いたらだいたい５０個ほど焼ける。

この鉄鍋はすき焼き鍋なんだけど、

すき焼きなんてそんなにしょっちゅう作らないので

うちではフライパン代わりに、ガンガンつかっています。

いつもはキャベツで作る事が多いけど（年中売ってるし）、

今回は白菜で。

やはり白菜の方が水分があって、お肉がふっくらするのかな、

息子もうちの人もおいしいといって食べてました。

もちろん５０個ぺろりです。

 

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春巻き

今日の晩ご飯は、簡単に春巻き。

なぜか頭痛がし、食欲もなかったのであまり作る気がしなかったな。

昨日は野菜たっぷりのメンチカツとエビチリだったけど、

息子が５時から晩ご飯も食べずに寝てしまった。

なので、すこし残ったエビチリをチーズをのせて春巻きの皮で巻くバージョン。

ハムとチーズ春巻き。

キャベツを豚肉を炒めた（塩味）春巻き。

キャベツと豚肉に残ったカレーを混ぜたバージョン。

と４つの春巻きを作りました。

春巻き自体が好きなのか、息子、よく食べてたな。

それとほうれん草とコーンの卵いため。

あとはパパ用にちくわの甘辛煮、たらこわさび。

このたらこわさびって意外な組み合わせだけど、酒の肴にはいいらしい。

たらこに白ネギをみじんにしたものをまぜて、オリーブオイルをたらし、わさびをまぜる。

それだけです。

 

今日はぬるい目、３０度ぐらいかな、温水プール程度のお風呂に入ったら

うちの息子は水の中でもちろん顔は水面に出てるけど、ひらすらぐるぐるまわる

というのをエンドレスでやっていた。

まわってまわって、浴槽であごとか打ちながら。

「たーのしー！」

お前は調教中のイルカか。

 

お風呂上がり、１００均で買った花火（３１５円だったけど）がかなり量が入っていて

ふつうなら１０００円程度の量がはいっていると思われるものを

旅行に行ったらやろ！って買ったのはいいが、ちょっとだけやりたいというので

ベランダで５本だけやった。

煙もうもう。

ほとんど近所迷惑。すんまそん。

大喜び、しかし、物足りなかったらしい。

えびしゅうまい

今日のメニューはえびしゅうまい。
「ママ、なにつくってるのぉ？」
「しゅうまい、しゅうまい」
「しゅうまいってなぁに」
うーん、説明しにくい・・・・
「ぎょうざみたいやけど、ぎょうざじゃなくて、蒸し器でむすやつ」
「むしき？むしむしくん？」
おっと、ややこしくなってきた。
「今からつくるし、みといて～」
こんな感じで作っていました。
今日は作っている間もそんなに邪魔せず、
台所にアンパンマンミュージアムの本をもってきて、寝そべってみてました。

えびをクイジナートでびーん！ってするのは手伝ってくれました。

案外簡単でおいしくできました。
蒸しあがるとえびの赤い色がきれい～。

材料

えび（今日はブラックタイガーを使用）
ねぎ
卵白
塩
酒
しょうゆ
しょうが
シュウマイの皮

えびは半分をブツブツときって、あとの半分はすりつぶす。
そのときに卵白で粘りが出るまでまぜる。
残りの材料をいれて、まぜ、シュウマイの皮にのせて、
蒸し器でむす（指で触って弾力があればできあがり）

今日はたいくんがなぜか
「ふがたべたい」
というので、麩を入れて肉豆腐をつくりました。



今日のメニューは
えびしゅうまい
肉豆腐
長いもそうめん
糸コンとたくわんのいためもの
ほうば味噌

今日のたいくん

午前中、公園のお砂場で、知らないお友達のお砂場道具が使いたくて
何度も交渉するが、あえなく失敗。
「これ、かして～」
「ダメ！」
「たいくんの、これかしてあげる。こうかんして」
貸してあげるといったものは奪われるが、
むこうのお砂場道具は頑として
「ダメ！」
「・・・・」
どうしていいのか、路頭にまよう・・・。

1歳ぐらい大きいお兄ちゃんもいて
その子のお砂場道具は
「いいよ～」
とかしてもらえたので、満足してました。
しかし、
「ママ、別の公園にいこ！」


今日はお昼寝をしなかったので
ご飯が終わって、6時半にだっこしたら寝てしまいました。