収穫3種

辣韭は昨年の9月20に植え付けた。すぐに活着して、欠株は5％程度だった。その後数回追肥を施した。順調に生長して、4月20日から数回若採りをエシャレットとして収穫した。

その後辣韭が大きく生長して収穫時期を迎えた。第1回目1Kgほどを若採り収穫して、辣韭酢に漬ける。第2回目の収穫は2週間後の予定で、全数収穫する。

玉葱は貝塚早生と言う品種で、大小様々である。大きいのは直径が8ｃｍほどあるが、小さいのはその半分ほどしかない。残りは10数個。

空豆を収穫した。一寸空豆と言う品種で、次々と収穫出来る。