美味しかったぁ

今日は山芋をたくさん頂いた
我が家は山芋が手に入ると中部地方でよく食べられている「いも汁」を作る

静岡の主人の実家で初めて食べたときは
何て美味しいんだろうと感激した

それ以来、我が家の食卓にも載るようになった
このいも汁はお父さんの大好物

作り方は簡単で
魚系のだしを取り（我が家は煮干しと昆布）、具がないお味噌汁を作る

そのお味噌汁に擦った山芋を入れ
すり鉢できめ細かく更に擂り潰す

これを温かいご飯の上にかけて青ネギを添えて食べる
正式には麦ごはんにかける

こうやって食べると何杯でも食べられる
でも、食べすぎには注意

美味しいんだな　これが