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花鳥風月∞日々あれ是日記

ひしお麹

2024年06月30日 | 日記・エッセイ・コラム

すっかり麹生活にどっぷりハマった∵♪
前から気になっていた大豆と麦から出来たひしお麹見付けた!
醤油と昆布混ぜてびっくりするくらい旨味たっぷり∵♪
また麹世界広がりましたわ。