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花鳥風月∞日々あれ是日記

土用丑の日前

2016年07月24日 | 日記・エッセイ・コラム


2週間キッチン水道使えないのがこんなに大変で不便だとは・・。
やっとこさ水場が使える喜びひしひし、水って大切!

まだ早いんだけど、前回一色さかな村で、まだ開いたばかりのうねうね動いていた地元矢作川の天然ウナギが売っていて
買おうかどうしようか悩んだんだけど、今日はもうなくて後悔・・。天然食いたかった!

それでも名産一色ウナギは美味いからね、ぷりぷりのちょっとお高い1.700円2匹購入♪
生の姿はえぐいけど、白焼きで自分で焼いたほうのが美味いしね♪
皮目の焼き加減が難しくて、また固めになっちゃったのは失敗したけどほくほく加減がいいぐあいだ~♪

蒸し暑い毎日、美味いもん食って元気出して行きましょう!