魚の干ものを作る

寒くてお天気のいい朝！！風もあって、これはもう干もの作りに最高の日！

朝一番、スーパーの開くのを待って、買ってきた！！

メヒカリ、鯵、やなぎ


お酒を入れた塩水に30分浸けます。


干します！！


おいしく出来ました。
この日はメヒカリとヤナギを、


実家にも少し持って行きました。