ヨーグルトメーカー ギリシャヨーグルト

ギリシャヨーグルトを作ります。
種にするヨーグルト１００ｇと牛乳１リットル


混ぜるだけ、


雑菌が入らないように容器はレンジで消毒してから使います。



８時間　　待ちます。



８時間後、できあがり、


細かい濾し器でホエーをとります


しばらくおくと


できあがり、


どっしりとして濃厚な味がしました。　おいしい！！


何も入れなくてもおいしいけれど、こんなふうにしてもいけましたよ。


種はいろいろなもので試してみました。ブルガリアとか、Ｒ－１とか、
でもこのＬＧ２１がいちばんおいしかったかな。