宇治金時羊羹

雨が降ってずいぶん涼しくなりました。

おはぎに作ったあんこが残ったので羊羹を作りました。
小豆がおいしいと羊羹もおいしい。　寒天ではなくゼラチンを使いました。
抹茶にはお砂糖は入っていません。抹茶の苦みと小豆あんの甘みがすご～く合います。
大成功です。

このお菓子に合うお茶って何を飲めばいいのだろう、、、。
コーヒー？ウーロン茶？緑茶は違うのでしょうね。



スマホの使い方になれない私は、
かけた覚えのない人から、電話くれた？と電話をもらいます。

さっき、４人目、からもらいました。
どうも、すみません。