美味しいウサギ

ひっさーしぶりにうさぎをいただいてきました！
実は私、生きているウサギも好きですが、
ウサギを食べるのも好きです。

最初はスペインで知らずに食べたウサギの足のローストだった・・・
ガーリックが効いてて美味しかったんですよ、まじで。
最初全然気づかなくて、２本目をかじりだした辺りで、
「あれ？この鳥ちょっと大きくない？？？」

その次は友達がどうしても食べたいというので
ウサギのサイダー煮をしました。
まあまあだった・・・

今日は友人が毎年作る
「イースターマンデーのウサギシチュー」
めちゃブラックユーモアだ・・・

金曜からシェリー酒やらスパイスやらで漬け込んであった
ウサギ肉をシチューにしたものですが、
肉が柔らかくて本当に本当に美味しかった・・・

ウサギって言われないと鳥だと思うと思う。

あー幸せ・・・