スパニッシュ・ウォールナッツ・ケーキ（レシピ付き・・・たまにはね・・・）

どうしてもケーキが食べたくなって、
この簡単ケーキを焼きました。

（基本材料）
小麦粉　１カップ　ベーキングパウダー　小さじ１
シナモン　小さじ１／２　刻んだ胡桃　２／３カップ
卵　２個（卵白と卵黄を分けて・・・）
牛乳　１／２カップ　バター　１／２カップ
砂糖（お好みで加減してくださいね）１カップ
オーブンは１８０度にしておいてください。

（作り方）
１．小麦粉、ペーキングパウダー、シナモン、胡桃を混ぜる。
２．卵黄と牛乳を混ぜる。
３．卵白が立つまであわ立てる。
４．バターを砂糖と混ぜ練る。
５．１に２．４を混ぜて、最後に卵白をさっくりと混ぜる。
６．８Ｘ８インチ（２０Ｘ２０センチ）の型に入れて、１８０度のオーブンで４０分焼いて出来上がり。

美味しいのでやってみてくださいね。
感想も教えてください。

因みに砂糖ですが、こちらのレシピは基本的に甘いので、
（このレシピはそんなんでもないけど）
日本人の口にあわせて、少し加減したらいいかもしれません。

胡桃とシナモンのシンプルなケーキなので、
バナナを入れてみるとか、チョコレートを加えてみるとか、
レーズンも良し、ココナッツも良し・・・
結構色んなものを加えちゃっても美味しいと思いますよ！！

大人な気分・・・

今日、とうとうずーっと気になっていた、
レザー・ジャケットを購入・・・
憧れだったのね・・・レザー・ジャケットを着て歩くの・・・
これ背中にちょっとマークがついているんだけど、
Ｃ＄１０でした。日本円なら￥１０００弱でしょうか？
いやー、嬉しい・・・

ついでに同じ店で、１Ｍ　Ｃ＄１のギンガムの生地を購入。
綿１００％の探していたのね・・・
なにせ超特価のお店なので１Ｍ以下では売ってくれないけど、
＄１なら全然オッケー！
これで枕カバーを作ります～。

あ、勉強もしていますよ！