赤谷(あかだん)山日記と日々よもやま話

ダンナのおじさんが白峰に山を購入。あれよという間に山小屋が建ち、畑が出来た。

ナメコが沢山!

2010年10月25日 | 山日記
昨日は天気予報が当たり、午後からずっと雨。雨が降る前にダンナが林道奥へ車を出すと言うので連れてってもらう。アキグミやヤマブドウが採れる!とワクワクしていたが、雨のためドライブだけ。でも、標高が少し高くなるだけで山々の色付きが違った。晴れていれば撮影できたのに残念...。雨降りでも気持ち良い眺めだった。帰り道で初めてキツネと遭遇!すぐに逃げずにちょこんと座り直してしばらくいた。
おじさんとダンナのほだ木にナメコが沢山出てきた。ダンナが一人でナメコの世話をしてくれる。昨晩は鶏肉とナメコ、シメジ、豆腐、春菊、ネギを入れたお鍋。スダチで割った焼酎で晩酌。今週はグッと冷え込むらしいので、ダンナが毎日でも飽きないと言うお鍋の出番が多いかな。今日は帰ってナメコの塩漬け保存にトライ。冷蔵庫で2週間は持つらしい。

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