にゃんこと黒ラブ

猫達と黒ラブラドール、チワックスとの生活、ラーメン探索、日常について語ります

六厘舎グループ『舎鈴』@東京都江東区東陽町

2019-08-09 15:37:00 | ラーメン探索

   仕事の休みは1年を通して不定期だ。
世の中の人々とは異なる動きや
完全なオフが少ない。
だからお盆休みもなく土曜と祝日
の2日しか休まない。

同僚で2週間の長期休み取ってる
奴もいる。夏場は特にフレキシブルだ。
人それぞれで自由度があっていい。

昨日はお昼に何食べようか
タンメンにしようかと職場出てみたが
直射日光浴びて歩いてたら
汗をかきたくないなとなり
つけ麺系に作戦変更。










   シャリンと呼ぶ。
親会社というか六厘舎というグループ
経営のチェーン店。
そもそも六厘舎も株式会社としては
食品卸業の松富士?が起業したもの。

ここ何年かで舎鈴は東京のあちこち
の街にオープンした。
私の家から職場までに知りうる限り
5店舗もある。
手軽にそこそこ美味しいつけ麺が
食べられる。










   これは5月の連休辺りに舎鈴でいただいたもの。野菜つけ麺大盛り。
今回はお店の看板に誘われて
夏の新作をオーダー。






   汁なし冷やしラーメンとでも呼べば
いいのでしょうか。
冷やし中華みたいな酸味の効いた醤油ダレに山椒と辣油がよく効いて意外と痺れる辛さである。










   半熟卵をつけて麺全体にかき混ぜていただく。この卵は麺によく絡んで痺れもマイルドになり合う。
この暑さだから美味しく食べられるが
本来食事は温かいものが身体を
癒して再生させてくれる感じがする。
冷たいものと辛い、痺れるものは
限度をわきまえないと身体に悪い。






   そういえば2年ほど前だろうか
東京スカイツリーのソラマチにある
六厘舎に連れをだましだまし
ラーメンに誘った。










   私はつけ麺を注文して連れはノーマルなラーメンを。舎鈴のつけ麺とそっくりだ。味は六厘舎の方が濃厚なスープであったが基本似てる。
ラーメンの方は全然異なり六厘舎のラーメンはトリプルスープタイプで濃厚な中華そばだ。東京駅のラーメンストリートにも出店してる。





   東京スカイツリーは一年目は凄い人でいつ行っても混んでいた。3年目くらいからだろうか、今や平日はガラガラだ。
31階建のソラマチの有名飲食店だけは少し行列ができる程度。
理由は簡単、下町のあのエリアにして全ての料金が高すぎる。
もっと庶民の感覚で価格設定すればお客さんが増えるのにね。遠くから来た観光客相手に営業が成り立ってる気がする。
地元に根ざす、地元を大切にしなくては商売は繁盛しない側面があると思う。
未だ展望台に登ったことのない下町の人は沢山いる。













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11 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (azukarineko)
2019-08-09 17:44:48
suyanさん、こんにちは🙋スカイツリー、そんなに空いてるんですか🙌
行きたいと思っていたので、今度一人高速乗って行きます😆
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Unknown (suyan)
2019-08-10 01:08:03
@azukarineko さん、こんばんは。
はい、平日は空いてます。
一生のうちに一度くらいはと思いますが、またごゆるりと計画されてください。笑
高所恐怖症でなければ是非展望台からの東京一望を、オススメです。
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Unknown (azukarineko)
2019-08-10 08:17:04
suyanさん、おはようございます☀️実は高所恐怖症です😱
でも行きます😆観覧車もジェットコースターにも乗ります😅
いつか克服できるのでは、と乗っていますが、まだ克服できていません。
主人は、「どうして怖いのに乗るの?」と聞きますが、「何となく悔しいから」、としか私にも答えようがないのです。天の邪鬼には違いないですが…😅
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Unknown (suyan)
2019-08-10 12:23:11
@azukarineko さん、こんにちは。
怖いけど見てみたいお化け屋敷入るのに似てますね。笑
たまたまですが、いま有吉散歩で押上スカイツリー周辺やってます。
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Unknown (azukarineko)
2019-08-10 14:02:18
suyanさん、こんにちは🙋その番組、ちょこっと見ました👀でも、ちょうど私と犬猫七頭分のお昼ご飯の用意があって😅毎回計量とかレンジで温めたりとか、結構みんなを待たせてます😿なので、ちんたらテレビ見ながら用意していたら、猫達にうるさく催促されちゃいます。その点、🐶はじっとお座りして健気に待っていてくれるので、ありがたいです😢
スカイツリーは、まずあの姿が好きです💖
東京タワー🗼には三回行ったので、スカイツリーもそのくらい行きたいです。
あと、近くの水族館🐬にも😄
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Unknown (suyan)
2019-08-10 20:52:40
@azukarineko さん、こんばんは。
有吉散歩で水族館も披露してましたよ。
うちのにゃんこ達はウロウロしながらも健気に待ってます。
ワンちゃんはその点えらいですね。
ななの散歩もさくさく歩けるようになって来ました。
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Unknown (azukarineko)
2019-08-10 23:20:46
suyanさん、こんばんは🌙水族館🐧って、なんか癒されます😊サンシャインCITYと品川には行って、品川はイルカショー海水でびしょびしょになって見ました😅
ところでななちゃん、もうキチンとお散歩できるようになりましたか。早いです。
やっぱりラブちゃんは賢いですね。うちは、信号が赤のとき、必ずお座りで待ってもらいます。渡ったあとは、毎回ちゃんとおやつがもらえるので、大通りの長い信号待ちも苦にしません😋食いしん坊は、しつけがしやすいそうで、全くその通りだと思う今日この頃です😄
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Unknown (suyan)
2019-08-11 11:05:20
@azukarineko さん、こんにちは。
子供が小さい頃は水族館よく行きましたが
もうご無沙汰です。
ななはキチンとというほどではないですが
それなりにです。
信号待ちはお座りして待てるようになりました。
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Unknown (azukarineko)
2019-08-11 15:24:14
suyanさん、こんにちは😄家の外でもコマンドがちゃんとできるのって、本当に大事ですね。ななちゃんはもう大丈夫だと思いますが、まだのんが4ヶ月ほどでお散歩三回目の時、私が転んじゃって、のんはフリーに😱
だっと走って行く後ろ姿に強くはっきりと「待て!」と言ったら止まりました😰
後ろ向いたままお座りして、私が追い付くまで待っていてくれました😅
もしあのままいなくなってしまったら、今の幸せはなかったんだな、と思うと、しつけておいて心からよかったと思いました😊
都内は交通量が多いので、ななちゃんもsuyanさんもお気をつけて😄
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Unknown (suyan)
2019-08-12 00:08:18
@azukarineko さん、こんばんは。
そうですね。基本的コマンドの仕込みは1歳前後までが重要なんでしょうね。
お散歩3回目で待てを実行できるなんて、のんちゃんはすごいですね。うちのななであれば、いなくなってたぶん事故起こしたんじゃないでしょうか。
自転車と車のすれ違いがよくあります。
ありがとうございます。いつも前後をキョロキョロと不審者みたいです。
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