いよいよ春らしい陽気になってきたかな？そんな時季に登場の商品は・・・・
その名もズバリ!!「春ピザ」です（笑）このパンの特徴は、何といってもトッピングされている、なるみ園産の「紅菜苔（こうさいたい）」です。この植物は、特有の甘みと粘り気があり、柔らかいんです。普通ですと、炒め物、おひたし、あえ物などをお客様にはオススメするのですが、当店のパン職人の手にかかると、美味しいパンに変身してしまいます。季節の限定商品ですので、ぜひ一度お試しください。
そして徐々に人気が出てきているのが、こちらの「フルーツシュガー」です。様々なフルーツが入っていて、特に女性のお客様が買われる事が多いです。
こちらも登場以来、お目当てのお客様が増えていっています、「ポテトカンパニー」です。特徴はなんといっても、"バジルの香り"がとっても食欲をそそります。
本日の日替わり定食は「鮭フライ定食」でした。タルタルソースとの相性が抜群でした。明日は月曜日ですので、店休日となります。また火曜日以降にお会いしましょう、では
来週はサンファームフェアを予定しております。販売予定の商品のお得な情報をちょっとだけ
愛媛県からは「河内晩柑」が入荷。ビタミンCを多く含み、糖質・カロリー・脂肪が少ないので健康にもいい
昨年も大好評でした
和歌山県の直売所「きてら」からは「せとか」が入荷。清見とアンコールという品種をかけあわせたものにさらにマーコットという品種をかけあわせてつくられたせとか。皮が薄く独特の香りとたっぷりの果汁が魅力の柑橘類です
以上
お得な情報でした来週をお楽しみに
本日の日替わりランチは・・・
「鶏の南蛮漬け定食」でした
先日のブログでもご紹介しました「しいたけ盆栽」をサンファームの店頭に置いてみました
とても素敵なのでぜひ見に来てくださいね
サンファームなるみ、パン工房より、新商品の紹介を致します
商品名は「ノワボール」クルミを使ったクッキーです商品名がなぜ「ノアボール」かと言いますと、クルミをフランス語で言うとノアと言うそうです。又、クッキーがボール状になっている事から「ノアボール」と名前を付けたそうです
※画像がなくて、すみません
本日のランチは・・・
マーボー厚揚げ定食でした
マーボーと聞くとマーボー豆腐やナスをイメージしますが、厚揚げも、なかなかおいしいとのお客様の声が多数ありました
本日、ランチに来て頂いた、お客様、誠にありがとうございました<(_ _)>
明日のランチは「鶏肉の南蛮漬け」です
明日も天気がおもわしくないようですけれど、サンファームなるみのランチをぜひ食べに来てください。
では、報告を終了します
本日のオススメ
まずは長芋。那珂市の平山 君さん（ひらやま きみ）が作った新鮮長芋きれいに皮をむかず、良く洗って皮つきのまますりおろすとほのかに香りが残ります。食味もさることながら香りも楽しめます。今朝一番の入荷
ぜひどうぞ続いて・・・
奥久慈大子の新鮮たまご。あろうかな（左の青色）と奥久慈たんたん（右）です。あろうかなはチリ原産の鶏で殻が青いたまごを産みます。レシチンが豊富で生食用なのでたまごかけご飯にぴったりです
たんたんも生食用。いずれも平飼いされた健康で安全・安心なたまご。鮮度抜群のうちにぜひどうぞ
こうしてその日その日に入荷した野菜や食材もご紹介いたしますのでこまめにブログをご覧くださいね
本日の日替わり定食は・・・
「鶏の竜田揚げ薬味ダレ定食」でした
明日は東京丸の内で恒例の青空市場に出店いたします。第９回目の丸の内行幸通りでの青空市場。全国の生産者がおいしいものを持ち寄って活気いっぱいで販売しますのでお近くの方はぜひどうぞ。
明日のランチは「厚揚げマーボー豆腐定食」ですどうやら新メニューですね・・・しかも耳慣れない
まあとにかくお楽しみに
昼間は春一番を思わせるような強い風が吹いた今日ですが、風はまだ冷たく感じました。しかしそんな肌寒さにも負けず、徐々になるみ園自慢の野菜たちが成長しつつあります
（手前ひだりから）サニーレタス、こうさいたい、水菜です今日収穫したサーニーレタスは今年初採りのもの。まだ小さいですがそのぶん柔らかくて新鮮サラダにして食べたら最高ですこうさいたいはおひたしにしてどうぞ。歯ごたえもよく見た目が紫色、花が黄色なのでお料理の付け合わせにすると色どり鮮やか食卓に春が広がりますね水菜も小さめですがサラダやかき揚げ天ぷらの具材としても使えます。
こうして暖かくなるにつれてたくさんのなるみ園産野菜が登場してきますので、春のサンファームにこまめに足を運んでいただきたいと思います
本日の日替わりランチは・・・
「鯖の味噌煮定食」でした
春の話題で少ししつこくなりますが・・・
パン工房からも春の新商品が何点かでております。もちろんなるみ園の野菜をいかしたオリジナルメニューですのでぜひお試しください。新しいパンの画像はまた明日のブログで・・・
お楽しみに！
