本日のオススメ
まずは長芋。那珂市の平山 君さん（ひらやま きみ）が作った新鮮長芋
きれいに皮をむかず、良く洗って皮つきのまますりおろすとほのかに香りが残ります。食味もさることながら香りも楽しめます。今朝一番の入荷
ぜひどうぞ
続いて・・・
奥久慈大子の新鮮たまご。あろうかな（左の青色）と奥久慈たんたん（右）です。あろうかなはチリ原産の鶏で殻が青いたまごを産みます。レシチンが豊富で生食用なのでたまごかけご飯にぴったりです
たんたんも生食用。いずれも平飼いされた健康で安全・安心なたまご。鮮度抜群のうちにぜひどうぞ
こうしてその日その日に入荷した野菜や食材もご紹介いたしますのでこまめにブログをご覧くださいね
本日の日替わり定食は・・・
「鶏の竜田揚げ薬味ダレ定食」でした
明日は東京丸の内で恒例の青空市場に出店いたします。第９回目の丸の内行幸通りでの青空市場。全国の生産者がおいしいものを持ち寄って活気いっぱいで販売しますのでお近くの方はぜひどうぞ。
明日のランチは「厚揚げマーボー豆腐定食」ですどうやら新メニューですね・・・しかも耳慣れない
まあとにかく
お楽しみに