焼いても煮ても炒めても

なるみ園の農場からなすが届きました

これからが旬のなすは、焼いても煮ても炒めても美味しいですよね！
お漬物にもオッケーです！
なすの紫色はブルーベリーにも含まれているポリフェノールという栄養素なんです。
抗酸化の作用とともに、血栓ができるのを防いだり、目の疲労を改善する効果があります。

本日（6/28）の日替わりランチは「手作りポテトコロッケ」でした。
なるみ園で作ったじゃが芋を使っています！
付け合せの生野菜も殆どなるみ園の野菜を使ってます。




明日（6/29）の日替わりランチは「ミックスフライ」の予定です。
お楽しみに！