今日は小さくても栄養がぎっしり詰まった、美味しい果物をご紹介します!
なんと!はるばる鹿児島からやってきました!
「きんかん」です。
きんかんには「ビタミンC」、ポリフェノールの一種「ヘスペリジン」、「ビタミンE」、「食物繊維」、「βカロテン」が含まれているんです。
皮も柔らかく甘みもギュッと詰まってますよ~。
鹿児島の社会福祉法人ウイズ福祉会の「あすくーる入来」で栽培されたきんかんなんですよ!
リンク先はこちら→ http://kago-selp.jp/facilities/food/asukuru.html
本日の日替わり定食は「イワシの蒲焼き丼」でした。
ボリューム満点なサンファームのランチですが、丼だと更にボリュームが!!
しかし、残された方はほぼ皆無。
空になった器が戻ってくるのは、本当に嬉しいです!
明日は「鶏ムネ肉の串カツ」の予定です。
明日は祝日なので営業いたします!
お休みは明後日の14日(火曜日)になりますので、ご注意くださいませ!