秋も深まり徐々に年末の準備も考える時期になるかと思います
ということでその年末には欠かせない商品を
あおさ、ひじき、いりこです。長崎県にある施設「あかつき学園」で作られたもの。漁業がさかんな長崎ならではの商品です
いっしょに写っているのは熊本県の「滝川とんこつラーメン」です。こちらも「ひまわり学園」という施設が作っているもの。全国各地の施設で地場のものを活かした商品作りが行われています
本日の日替わり定食は・・・
「カレイの煮つけ定食」でした
明日の日替わり定食は「ソースチキンカツ丼」定食ですどうぞお楽しみに
サンファームなるみは、就労継続支援B型事業としての機能を持っております。障害を持っている方に生産活動その他の活動の機会の提供をしております。また、就労に必要な知識及び能力の向上のために必要な訓練や必要な支援を行っております。
秋ですね。今日はリンゴの袋詰めをしておりました。
なるみ園農場では、にんじん畑の草取りをしております。また、にんじんの品質にばらつきがないよう間引き作業をしていました。農耕班の人たちからは今日のような天気の作業は風が心地よく気持ちがよいと言っていました。
こんにちは。
空を見上げれば青空にかかる雲はすっかり秋を感じさせるようになりましたね
さて、サンファームなるみのパン工房で作る
オリジナルパンも秋を感じさせるパンを作りました。三種類のパンをご紹介致します。
秋といえば栗ですね。栗あんがいっぱい入った「栗あんぱん」です。
パンのデザインも栗の形をしていますね。
もうすぐハロウィンですが、「かぼちゃあんぱん」です。
形もかぼちゃをイメージしていますね。
最後にさつまいものあんをいっぱい入れた「いもあんぱん」です。
これも形はサツマイモをイメージしていますね。
皆様、お久しぶりです。お忘れになっている方も多いかと思いますが
約１年ぶりの登場となりました、なるみ合鴨隊です。
今日は皆様にど～うしてもお伝えしたい事がありましたので、お伝えします。
その前に我々なるみ合鴨隊は、今年も相変わらず暑い日も雨の降る日も
毎日、毎日一生懸命田んぼの中で除草作業をしておりました。
その結果・・・・・・・・・・・、な、何と！！
この写真の通り、本日、実施されました、玄米検査で我が「なるみ米」が
見事！１等米として証明されました！！！
今年で２年連続の快挙！！
我々、なるみ合鴨隊、今年も大変な思いをした甲斐がありました・・・・・。
今日は最高の１日になりました！！！
来年に向けてさらに弾みがつきました！！
また、来年も１等米が証明されるよう頑張りたいと思います。
今年もと～っても美味しい自慢の新米です。
たぶん、美〇倶楽部の海原〇山さんもきっと認めてくれると思います。
なんて言ったって無農薬栽培の新米ですからぁぁぁぁぁぁ！！！
直売所サンファームなるみとなるみ園入口の道路沿いにて販売して
おります。皆さま、ぜひ、ご賞味下さい。
それと話が変わりますが、我が「なるみ米」を栽培している田んぼは
農薬を一切使用していないという事で、今回、SOIL検査という
土壌の検査を受けているところです。
土壌の中にどのぐらいの微生物が生息しているかという検査です。
土壌の中に微生物がいるという事は科学物質の乱用によって
土壌汚染されていないとの証明になります。
我が、「なるみ園農耕班」は、「良い土」を作る事を基本にし、
皆さまに「良い物」を提供できるよう日々努力を重ねております。
聞くところによると、SOIL検査はとても厳しい基準でなかなか認可されない
との事です。
我々の日々の努力が実り認可されるよう待ちたいと思います。
では、皆様にまた、良いご報告が出来ればと願いつつ、今回はこれにて
御報告を終了しま～す。
「本当の戦いは、これからだぁ！！！」
ウル〇ラマンサ〇ガより
