なるみ園の農業は安心・安全を目標に、農薬をできるだけ使用しない方法で行われてきました。それも今年で１０年。特にお米に関しては除草剤、殺虫剤などを使用せず、土地に優しい米作りを続けてきました。
その努力が実を結んだ瞬間です
土壌検査の結果報告書です。１０年間、農薬を使用しなかったなるみ園の土壌は今、どんな状態なのか。それを調べていただいた結果、非常に優秀な土であることが専門の研究機関によって認められたんです。
その基準となるのは土壌内の微生物。ある１種類の特定の微生物の存在が土をよくしているのではなく、多様な微生物の活発な活動がよい土を作り出す。その考えのもとに考案された検査方法で、今回このような素晴らしい結果をいただきました。
「soilマーク」（soil=土壌）を胸に、これからもなるみ園の農業は続いていきます
安心・安全でしっかりした味。風味豊かな本物のお米の美味しさをぜひ味わってみてください
本日の日替わりランチは・・・
「鶏の竜田揚げ薬味ダレがけ定食」でした
明日の日替わりランチは・・・「野菜炒め定食」です。どうぞお楽しみに
