豚肉の冷しゃぶ 胡麻ダレかけ

主菜 豚肉の冷しゃぶ 胡麻ダレかけ
副菜 切り干し大根とあげの煮物
キュウリの明太子和え



この間 「牛肉の冷しゃぶ」で

「冷しゃぶは豚肉もいいわよね～」

そういうお客様もいらっしゃいましたので・・・・・・



切り干しは あっさりとお出汁で 炊いています


しゃぶしゃぶの胡麻ダレって やや甘めですから（笑）




梅雨入りましたぁ～
朝から 雨が・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

やっと やみました






晴れてほしいなぁ～




今までの　日替定食はこちら

今日のモーニング

今日はレーズンパン みそ汁 茹で卵


いつもなら そこにパスタ添えるんですが たまに 甘いものが食べたいと・・・・・

とある女性のお客様から 先日伺いまして


今、出盛りのビワで作ったコンポート（シロップ煮）添えてみました



わりとあっさりめに炊きあげています
いかがでしょうか？