家庭菜園 白菜の冬越し保存作業など(菜園に今年もタゲリ・・・)

12月26日 もう少しで正月・・・家庭菜園もほとんどなくなりましたが、白菜は結球 ・・・白菜は結球すると耐寒性が弱くなり、そのままにしておくと、霜による冷害によって、腐ってしまうので白菜株の外葉を束ねて、上部をひもでしっかり縛って防寒、少しは寒さや霜に耐え 1月後半ぐらいまで保存できます。

白菜とブロッコリー　

聖護院大カブ 大きさはバラバラ・・・
赤大根 収穫中で、漬物に

正月用に水菜

ほうれん草 50円の種から現在収穫中

今日の収穫は、聖護院大カブ、中カブ、ほうれん草、赤大根、長ネギなど

家庭菜園に今年もタゲリが入ってきました。