チェコ研修旅行④ ～モラヴィア・ワイン～

Dobry den!!　スペースワールド松本です

チェコと言えば、もちろんビール大国
なのですが
モラヴィア地方ではワインも有名なのです

Retro Consistorium
ブルノのレストラン＆ワインセレクトバーでは
モラヴィアの『チェイコヴィツェ』という所にあるワイナリーのスパークリングワインを頂きました


国立ワインセンター
ヴァルチツェ城内にある国立ワインセンターは、チェコのワイン及びブドウ栽培のサポートと促進を目的にした非営利組織です。
『The Wine Salon』というチェコ最大のワインコンテストで選ばれた最新のチェコワインも含めて100種以上が保管されています
2017年は白ワインが74本、赤ワイン23本、スパークリングワイン2本、ロゼ1本が選出されました
モラヴィア地方の気候や環境が白ワインの生育に適しているそうです。
こちらでは試飲と購入が可能なので、是非お好みのワインを探してみて下さい



★入場料は試飲の時間や量、ソムリエの同行の有無等によって異なります。
詳細はWEBサイトをご確認下さい
http://www.vinarskecentrum.cz/en/

Volarik Wine Cellar
オーガニックのワイン畑で白ワインだけを生産しているミクロフのワイナリー。
今までにチェコ国内の数々の賞を受賞しており、国立ワインセンターにもいくつかワインが置いてありました
こちらではドライ～デザートワインの6種類をしっかりテイスティングさせて頂きました
品種によって、香りもテイストも全く違うので面白かったです
温めるとワインが開く（香りが立つ）という名言も頂き、少しだけワインに詳しくなれたような気がします




日本まではほとんど輸出されていないので、これだっと思ったものは是非
スーツケースに入れる際は、重量と梱包には十分お気をつけ下さい

ミクロフ　フォトギャラリー
個人的にとても大好きな町です
が
以前も行ったので、今回は簡単にのみご紹介
春も良かったですが、秋はワイン畑が色づき、風情を感じられます

ワイン畑

ミクロフ城のワイン樽

絨毯の様なぶどうの葉

ムハの滞在したホテル

美味しいチーズ屋さん


◆宜しければこちらの記事もご覧下さい
チェコ　～モラヴィア大草原とミクロフ～
http://blog.goo.ne.jp/spaceworld55/e/804be4d72e94f75f8fd18d5c7d41cf31

次はオロモウツです