大間の本マグロのレアカツ

　

　

金・土・日とコンビニ飯だと月曜日には旨いものが食べたくなるのは、これは本能というものですよ。

しかも明日、明後日は在宅勤務なので、またコンビニ飯なのです…

というわけで、都内某所にて。

サッポロ『赤星』

付き出し: 能登の岩もずく

　ざくざくとした歯触り、初めての経験、今が旬

おひとりさま造り盛り

　（マグロ、カンパチ、メジナ、炙りハガツオ）

　ハガツオの炙りは初めてです。

『志太泉』純米吟醸　藤枝誉富士

　静岡の米、静岡の水、静岡の麹でオール静岡！

大間の本マグロのレアカツ

　もったいねぇと思いつつ、火の通し加減がいいのか、旨いのです♪

　したに敷かれた三つ葉やら玉葱やらがやたら多いのは、僕がふだん草を食わんと言ったからだらうか？

　健康に気遣ってくれてありがとう！

『幻』純米吟醸　生詰　ひやおろし（中尾醸造　広島県竹原市）

　とろりとした舌感、吟醸香が邪魔しない、食中酒に最適なのでした。

　

　

ご馳走さまでした