あんぱーん

明日、買い物ついでに実家寄るので
手土産にあんぱん焼きました🎵
こないだお母さん来てくれたときに、焼きたてパンあったんやけど
急に来たのでお母さんの分無くて
申し訳なかったので😅
いつも野菜いただいてるのにね～

まるパンも平焼きパンも
きれいに○にするのは難しいなぁ
パンしょっちゅう作ってた頃は上手やったのになぁ😢
またがんばろか❤

ちなみにこれは、柿ミルク黒糖あんぱんです🎵
こんだけに柿１個入ってます＼(^o^)／

パン作り

冬休みから、ほぼ毎日パン焼いてます！

年末年始、私が風邪引いてた間は旦那くんが作ったり
最近では私が作ったり。
コネは機械がやってるけどね

今日はハムマヨパン、チーズパン、ウィンナーチーズパン焼きましたー。

旦那さん、一人で５個食べちゃいました d(⌒～⌒)!

パン焼きました

けど、夫婦以外家にいません(T＿T)

長男、友達とカラオケ
次男と三男、近所の子宅で遊んでる

匂いが超美味しそうなんですけど～

甥っ子の刺激で

最近、週末になるとピザやクリームパンを作ってた甥っ子に刺激され

今夜はポトフにしようと思って、主食用に久しぶりに丸パン焼いた～

捏ねはホームベーカリーやけど

焼きたてふわふわおいしいなぁ

カレーがちょうど五個分くらい残ってたので
今、2回目カレーパン焼いてまーす

ヘルシー焼きカレーパン出来た

 

と思ったら、６個中４個破裂した（笑）

でも、かぼちゃ生地やからほんのり黄色くて可愛い
（だからかぼちゃの生地が好き）

今日ダンナくんはゴルフコンペに行きました（会社のCLUB？）

テレビ和歌山で千葉真一がCMしてるとこだって。
印南の方？

表彰式までするから
お帰りは７時位だってさ(*_*)

長男もドラムレッスンあるから遅いってさ

パンぜーんぶ食っちゃうぞ

 

２月のパン作り

２月２日、次男三男とまたまたパン作り　　リクエストはクリームパン

普通じゃ物足りないので（私が）、
大小２個作ってチョコペンで顔書いて、雪だるまにしようと

でも、焼き上がるのを待ち構えてた二人にはもう・・・

ちょうど長男の友達も来たので、顔を描く暇も無く
あっという間にみんなのお腹の中に消えちゃいました～






２月７日、昨夜のカレーの残りにゆで卵をプラスしてカレーパンに

揚げたら生地が膨らんで、パン粉の付いてない部分も出来ちゃったけど

はじけなかったから　　　

カレーパン、１度作ってみたかったんだ～

メロンパンに続き、今年は初挑戦の年だな


パンじゃないけど・・・


２月２８日ホットケーキミックスでレーズンケーキ　作りました
　　yukaナッツさんのレシピ♪　　http://cookpad.com/recipe/370834

yukaナッツさんの写真みたいにきれいには出来なかったけど
簡単でとってもおいしかったですよ

子供たちと久しぶりのパン作り♪

昨日夕方、子供達とＴＶを見ていたら、某女子大のパン研究会というクラブが出ていました

そこでメロンパンが出てきたのですが、それを見ていた次男、突然

「明日幼稚園から帰ったらメロンパン作ろ」

と、やる気満々の目。

先月、あんなに週２か３ってほどお菓子作りしてたのに

今月に入って、お菓子作り「いっこも」（※和歌山弁か？「全然」ってことです）

やってないし、すぐに私も乗り気になりました

ちなみにメロンパン、作ったことはありません

先月１度「ミニミニメロンパン」ってやつ（クッキーみたいなの）、失敗してますが
先月のお菓子作りは記事にしてないので　

次男、あんなこと言うてても、お友達と遊びたくて約束してくるんちゃうか～

とか思ってたんやけど、メロンパン作りたかったんやろうな、

お迎えに行ったとき、遊ぶ約束しないでいたよ

生地はいつものようにＨＢにお任せ　スイッチオン

クッキー生地はあらかじめ私が作っておきました

で、クッキー生地を伸ばしてベンチタイム後のパン生地にかぶせて包み

グラニュー糖をまぶして切り目を入れる行程を次男,三男に任せました

それだけのことやけど、楽しんでやってくれました

「あ！あ！そんなにぐちゃぐちゃいじらないで！」

「うわ～！（切り目入れるとき押さえつけすぎで）ぺちゃんこになるやん！」

などなど、思うところは多々ありますが

３歳児と５歳児がすることですから・・・見た目の美しさを求めてはいけません

生地はレシピ通り、ははが作ってるのですから味は大丈夫なんやから

二人が楽しんでくれたらそれでいいと思わなきゃ～ね～

長男はまだ学校から帰ってなかったんやけど一緒にしたかったやろうな～

長男も「メロンパン作りたい！」って前から言うてたもんな～




☆じゃ～ん！めろめろメロンパ～ン☆

左が三男作、右が次男作、で、真ん中は私作

三男は真ん中に１本だけの切り目で「葉っぱ～」だって

そこで、まじめに？普通のメロンパンの切り目を入れてた次男も

三男のまねをして葉っぱのメロンパンを作りました（右側の下から２番目）

黒いのが見えてるのは次男のリクエストで、中に入れたチョコです

切り目が深すぎてクッキー生地だけじゃなくパン生地まで切ってしまったので

チョコが見えちゃいました



チョコチップが無かったので、面倒だから板チョコ２片そのままin！しました



左が焼く前の生地、右が焼きあがり

焼いたら白くなるパンなんて・・・何だか不思議な気がする

ちなみに２次醗酵を忘れたせいか、大きさはあんまり変わってないね

ふっくら膨らんだのは膨らんだんだよ

わたし、あんまりメロンパンって好きじゃなかったんやけど

自分で作ったこのメロンパンは本当に外はサクサク、中はふっくら

で、めっちゃ美味しいって思いました

買ったのなんか、目じゃないです！

もう、すぐにでも甥っ子姪っ子に作ってあげたいって思ったよ


久々のパン作り、初めてのメロンパン
　　　
　　　　　　　　　　大成功でしたあ～　

゜・*:.。..。.:*・゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ・゜゜・*:.。..。.:*


※　画像は曇ってたので自然光で本物とは違う色合いに写っています
　　１番似てるのは４枚目の焼き上がりの画像デス
　　本当にメロンパン色(ほとんど白に近い黄色？）してるんですよ　

７月のパン作り ②

７月１２日　　　チーズ胡麻スティックではありません

いや、レシピはそうなんすけど、チョット太めにカットしてスナックパン風にしてみたつもり・・・

長いまま太くカットすると天板に乗せるまでに伸びてくねくねしたりで、形悪ぅ～～

おやつ代わりにと、わたし初めての手ごねに挑戦したのに

でも、味と食感はＧｏｏｄ!でしたよん





７月１３日　　この日は暑かったので手ごねはあきらめ、ＨＢで生地作りをして
ロールパンにして、切り目を入れてロールパンサンドにするつもりが
湿度のせいか、にんじんの水分が多かったかで、べとーっとした生地に

素人の私には手に負えないので、何とか形を整えて焼きました



この、すりおろしにんじん入り食パン（半円型）をサンドイッチ用に薄くスライスしました

こんな形のパンでサンドイッチ作ってみたかったの

負け惜しみじゃないよ　




具は、ウインナー入りスクランブルエッグ、トメイトゥ、レタスです

子供達も「自分でサンドする」と好きなように挟んでました
意欲のあるのは良い事ね

でも、ぼろぼろぼろぼろこぼしてました。後処理が大変さ～

今度はスクランブルじゃなくて、薄焼き卵の厚めぐらいのにして

ぼろぼろこぼれないようにしよう～っと





.....って言ってから、パン作ってない・・・

暑くてね～・・・作る気がしない・・・食パンや惣菜パンは食べる気もしない・・・

冷たく冷やしてもあっさり美味しい蒸しパンくらいなら食べたいけど・・・
（肉まんみたいな生地じゃなくてパンメーカーが売ってるキメの細かいタイプのね）

このころ、子供らも、次男三男はもともとご飯党やし、パン好きの長男まで
なんか、朝はご飯にしてって言ってきたんだよね

この暑さじゃ、体力の消耗が激しくて、パンじゃぁお昼までもたんのかな
それとも、朝から冷たいお茶でお茶漬けさらさら♪が美味しいのかな

まあ、ははの方もやる気なくしてるからちょうどいいんだけどさ

まだまだパンを作る気になれてませ～ん
それより、冷たいおやつが食べたい・作りた～い　



　本日の和歌山弁講座　これわかる

　　　　「おなかおっきいわぁ～」　　または　　　「はらずつないわ」


　　　　　　初級やね　でも他県では通じないらしい
　　　　　　これはりかどんもようつこてるで

　　　　

７月のパン作り ①

７月に入って、昼間暑くてだるくて、夜は子供といっしょに寝付く日が多く
「夜のお楽しみ」パン作りはお休みしていました

パン作りは時間がかかるから、夜の９時や１０時から作ろうって気には
なかなかならないんだよねぇ

せめて９時には１次醗酵まで出来てないと・・・

で、昨日の夜、
「明日は次男の誕生日。久しぶりに次男の好きなウィンナーパン作ってあげよう」　
と思い立ちました　

昨夜は暑くも無く、作業もしやすいかなと思ったし・・・

で、ＨＢで８時４０分に１次醗酵まで出来るようタイマーセットして
子供たちを寝かせ付けに行きました

それが、まず、寝る前のお片づけからなかなか進まない次男三男　
お片づけが終わったと思ったら、着替えがなかなか進まない　

結局、寝室に上ったのは８時半ごろ・・・
寝かせつけの最中に生地出来上がりの「ピーッピーッ」というタイマー終了音が

そのままにして、子供たちが寝付くまで添い寝・・・
醗酵しすぎちゃうよ～～

子供たちが寝付いてから生地を取り出してみると、やっぱり
生地がＨＢいっぱいに膨らんでいました

それでもなんとか作り上げました




自信の無い出来なので画像小さめ　右側のパン、ちょっとしわっぽいでしょう

翌朝（今朝）、食べてみると、生地がが硬いしなんだかいまいち・・・

パン大好きっ子の長男は２つとも食べてくれましたが
ご飯党の次男・三男はウインナーロールだけしか食べてくれなかったよ

同じ味２つ、と言うのも失敗でしたが、具の材料が無かったんだよね～

ウィンナーロールの方は巻き巻きするので、生地が薄くなるのでまだ食べやすかったです
挟んでるタイプの方（右側）は、冷めると特に硬くて食べにくかったです

せっかく次男に喜んでもらいたくて作ったのに、ちゃんと食べてくれないので
朝からヽ(`Д´)ノプンプンしてしまいました

大人げ無い・・・愛に見返りを求めてはイケナイのにぃ～・・・






　次男の誕生日が、幼稚園のお弁当の日だってこと、すっかり勘違いしてました

木曜がお弁当で、金曜が給食なのですが、金曜が誕生日だと思ってたので
「なぁ～んだ。お弁当の日が誕生日なら”お誕生日弁当”作ってあげられるのになぁ」
と残念がっていたのです（自分の心の中だけですが）

お誕生日用キャラ弁、作りたかったんです～
そんで、幼稚園で次男をびっくりさせたかったんです～

でも、何にも用意して無かったので、いつものお弁当になっちゃった



一応、玉子焼きとミニハンバーグは手作りだけど。ミニトマトは自家生りだし。

キャラ弁でお誕生日を祝う・・・みなさんがんばってます

かわいいケーキ♪　キャラ弁のおかず by ぽぽりんママ
★キャラ弁★３歳の誕生日！おめでとう by ママチルダ
キャラ弁記録♡誕生日編 by momoyuzu

ふふふ　またまたリンクの貼り方学習したぜ



あら？　パン作りの話題が・・・

夏はパン作りよりも、冷たいデザート作り、スタミナ料理、になるかもね～

どちらも、カロリー控えめ、で、ねっ　



メタボ健診のご案内・・・って、これが今日１番大きい画像かい

６月のパン作り ②

６／８（日）　ＰＹＲＡＭＩＤＡＬ　＆　ＴＷＩＳＴ　ＦＬＯＷＥＲ　ＪＡＭ　

７日夜、次男三男は早くに寝付いたのでパンを作る時、長男にも一つ作らせてみた

成型してる途中にも
　　　『はて？何か考えて作ってるみたいやけどこれは何やろ～？』
と、ははにはわからない形だった・・・わりには時間がかかっていた長男

「出来た？」　と聞いたら　「うん」　と満足げ

で、「何のかたち？」　と聞くと　「ピラミッド」

。。。。。。。どこからどう見ても「鏡餅」なんですけど。。。。。。。
　　　　　　　　　　　　　　成型直後のピラミッド　　　　
　　
成型直後、本人はとても満足してましたが、天板に移動する時上の段がズルリとずれてしまいました

焼き上がりを見たらやっぱりズルリが気になるようで不満気

でもそこはポジティブ長男、「まぁいいか」
焼き上がりを待ってたら時間も遅くなったので「おやすみ～」と寝ました

わたしのは前回のＴＷＩＳＴ ＦＬＯＷＥＲのリベンジ！
今回のはうまく成型出来たと思います！　味ももちろんですよ
今回は真ん中をくぼませて焼き、焼きあがってからジャムを乗せました

ジャムが宝石みたいに輝いてるのがお気に入り





６／９（月）　食パンで鶏ハムサンド

初めて食パンで鶏ハムサンドにしてみましたが
鶏ハムサンドは、食パンよりロールパン（バンズ型）の方が美味しいような気がしました






６／１５（日）　キャラメル食パン（ＨＢで）

日曜の朝焼き上がるようにタイマーセットしてキャラメルパウダー入りの食パンを焼いたんですが、
焼き上がりを取り出してから、わたし二度寝してしまいました　

。。。その後、子供たちが先に起き出し、騒いでいました

気にもせず布団の上で横になっていたのですが
そろそろ朝食にしないとなぁ、と起きてキッチンに行くと
パンにはねずみにかじられたような跡が・・・
犯人は三男でした～

美味しそうなキャラメルの香りにつられて、ついつまみ食い？
背伸びして、ナイショでちぎって食べたパン、おいしかったでしょうね～





６／１６（月）　フランスパン（ＨＢで）

皮が硬くて甘みの少ないのがフランスパンの特徴ですよね
（「パンの皮がかたい」の「かたい」って漢字はこれで良いのかな？）

見事、子供たちには不評でした

パンは大好きでも歯がグラグラしてる長男はもちろん、
普通の食パンのみみでも食べない三男、パンより御飯党の次男・・・
硬い皮には　　な顔で、２度と作らないと決めました

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　ちなみにこれは、色の写りで違うパンのように見えますが同じフランスパン
　　　　　　　　　　　　真ん中にＨＢの羽根がささったまま釜から抜けたようで
　　　　　　　　　　　　カットしてる時に刃が当たりました
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ＨＢは手軽なんだけど、真ん中に羽根の穴が開くのがたまにキズ
　　　　　　　　　　　　たまにこうして焼き上がりのパンにくっついて出てくるし・・・

　　　　　　　　　　　　焼き上げの段階になったら羽根がパンから抜ける仕組みになったら
　　　　　　　　　　　　もっといいのになぁ



そして、翌日、寝かせつけと共に寝てしまったわたしに代わり、
ダーリンがタイマーセットして、朝パンが焼けるようにしてくれていました

で、次男・三男はご飯を食べたいと言うのでご飯にし、ダーリンとわたしと長男はパンにしました
３枚分しか食べなかったので、その翌日にパンが残りました

それでそれで！翌日、ダーリンがパンをカットしてると　「あん」　と声が。
何かと思ったら、刃先が何かに当たるので取り出してみると＜脱酸素剤＞

げっ！　これ入れて焼いてたの？？　しかも昨日食べちゃったし
まぁ、袋は溶けてないようだし、中身も出てないようだけど・・・
１日経つけど誰も、お腹こわしてないし・・・

でももうそのパンは食べるのやめました

いつも買う強力粉には「脱酸素剤」なんて入ってないんだけど
ダーリンが使ってくれたのは、初めて使う強力粉でちょっと高級な強力粉だったの

強力粉にそんなもの入ってるなんて知らないから、計量する時
どばっと入れたら気付かんうちに釜に入っちゃってたんだろうね
　　（粉、ふるうわけじゃないから）

あとで袋を見たら「脱酸素剤は取り出してお使いください」って書いてたよ
でもさ～、強力粉の袋書きなんて読まないよね～

今後、強力粉には脱酸素剤が入ってるものもあるんだ、と気をつけるようにします
他の材料も気を付けなくちゃかな




　　
６／２１（土）　パンミエ（「奥薗寿子の初めてのパン作り」より）


久しぶりに朝から子供たちと昼食用にパン作り　　

本来の成型は細く伸ばして両端から真ん中に向かってくるくる巻いてハート型にするもの
それに、溶き卵とグラニュー糖をたっぷり付けて２次醗酵すると表面に塗った卵が乾いて、
焼くとひび割れを起こしパイのようなさくっとした感じになるというもの
（パルミエというパイ菓子を奥薗流にパンで作ってみたものだそうです）


食感はそんな感じかなぁという感じにはなったものの、成型は難しかったです

ブリオッシュ生地なのでバター（マーガリンを使いましたが）が多くべたつくんですよね

だから渦巻き型、だんご型、丸のままの型・・・

長男が一つだけハート型に成功しました

その上、やっとこ成型したのを卵にくぐらせて、グラニュー糖ふって、天板に乗せる・・・

その各過程で形が崩れちゃう・・・


レシピって、簡単に書いてるけど実際やってみると難しい事ありすぎ～


　　　　　　　でも、味・食感ともにおいし～いでしたよ


　　　　　　　　　　　　　

ちぎってちぎってアンパンマ～ン♪　ちぎってちぎってアンパンマ～ン♪

と、謎のオリジナルソングを歌いながら楽しそうにパンをちぎりまくる三男
散り散りになったパンたち・・・　　何なんだその歌は？？


　

６月のパン作り ①

５月のパン作り②も出来てませんが、とりあえず６月に入っちゃったので
６月のパン作りを・・・
自己満足の世界でするほどのもんではありませんが記録を残したいのでします







５／３１（土）　鶏ハムサンド＆ツイストフラワー　　　　　　　　　　　　　　　みずいぼパン？

５月は体調不良というか成型パンを作るほどの元気が無かったので
たまにＨＢで食パンは作ったけど、ほとんどがごはんの朝食の日々でした
しかも、ふりかけかけて終わり、あるいはお茶漬けだけの・・・

ダーリン作の鶏ハムも出来たし、さあ、久々に成型パンを作ろう！と思い立った５／３０の夜
　　※　わたしは大抵子供を寝かせつけてからがパン作りの時間デス
　　　　だから焼きあがりは２３時～２４時だったりします　

実はこの日の朝のパン、ＨＢで食パンをタイマーで焼きあがるようにしてたのですが
ドライイーストを入れ忘れ、失敗×××　　　前の晩の残りご飯を朝食にしました
といういきさつがあり、まだ疲れが残ってるな、大丈夫かな？と思ったのですが
絶対美味しいパンを作りたい！と気合で頑張りました

子供たちも食パンばかりだと飽きてきてるのでね～
同じ生地でもチョット形を変えてやるだけで喜んで食べてくれるんだもんね

それに子供たち、両親の愛の共作　「鶏ハムサンド」　が大好きなのよね　

そして、その形を見て以来ずっとやってみたかったツイストフラワーにも挑戦！
パン作りは教わった事も無く勝手な自己流だし、
わたしのシゴトはとても雑いのでなかなか思ったようにはツイスト出来ず・・・
それでもまあ、３個作ったツイストのうち１個は納得出来たからＯＫかな

みずいぼパンと言うのは我が家の時事ネタでして
ガスで膨らんだ部分が「みずいぼ」の様なので「わ～みずいぼパン！」と思ったわけです
次男のみずいぼが増えてきて悩んでるしだいです
このままじゃ幼稚園のプールは入れないのかなぁ、
でも切るのは麻酔やっててもかなり痛いみたいだし、
今からじゃ漢方も効きめでるにはプールまでには間に合わないだろうなぁ、と・・・






６／１（日）　ＨＢで胡麻食パンのつもりが胡麻プチパンのハムチーズサンド　おいしそう～　


　　　　　　　　　　　　　　

この日も、朝焼き上がるようにタイマーで胡麻食パン材料をＨＢにセットしてたのですが
年に１度の町内の溝掃除が、パンの焼きあがる時間よりかなり早く終わったので
ＨＢの表示を見ると、醗酵が終わった時点だったので生地を取り出して
まるパンにすることにしました

「後は焼き上げるだけ」の状態になってる生地なのでか、膨らんでて
成型しづらかったなぁ
左下のパンを筆頭に、ぜ～んぶなんだかいびつな形でしょ

でも、じっくり眺めてるうちに「素朴で優しい感じ」に見えてきちゃったんだなぁ

ハムとチーズでサンドに　
最近、次男が朝食の時に　「野菜、野菜!」　とうるさいのでミニトマトも添えて・・・
飲み物も、いつもは低脂肪乳ですが、今日は野菜ジュースです







やっちゃった～　　ドライイーストを入れ忘れるとこうなります


６／６（金）　ＨＢで食パンのつもりが朝、出来上がってみるとこんなことに・・・
ＨＢの蓋を開けた瞬間、気分がどど～ん・・・と海底深く沈んでいくようだったので
マットは潜水艦柄に・・・　柄、わかりにくいかな？

このパン（？）食べられないことはないんです
長男なんかは「もちもちしておいしい」と言って食べてくれます

でもあんまりオススメ出来ませんわ　　食感は名古屋名物ういろうみたいな感じかな

右側の写真は５／３０朝の失敗食パン（鶏ハムサンド＆ツイストフラワーの文参照）
いちごジャムと蜂蜜を入れただけなのに、何故かこんな色に？？
蜂蜜って紅茶の色も変えちゃうよね？　それみたいなもんなのかな？

疲れてるときに作ろうとするとよくドライイースト入れ忘れます
イーストの入れ忘れは私の健康のバロメーターになっております　





６／６（金）夜　　今朝のリベンジ！　成型パンを作るぞと、立ち上がるりかどん

その夜、リベンジのつもりで、子供を寝かしつけた後、翌朝用のプチパンを作るつもりでした
ＨＢで生地作り→出来上がって釜から出してみるとなんだかいつもより「べた～」って感じがする・・・
　　切り分けて成型を試みてみるが・・・


　　　　　　　　とろ～ん　　　　　　　　　　　　ねば～～～　　　　　　　　　　べとべと～～～
　水分量が多すぎたかな？　　成型どころじゃありませ～ん　　　　撮影してくれたのは長男　　
タマゴ２分の１個なんだけど、どばっと多めに入っちゃったのよね　
粉を足して再度こねれば良いのかもしれないけど、手ごねの経験ゼロのワタシ
どんだけ粉を足せば良いのか、こね方もわからないし、一瞬戸惑っちゃいました

。。。が！　え～い！このまま型に入れて焼いちゃえ～～ってなもんで


切り分けかけた形のまんま　　　表面の荒さは胡麻をかけて隠しちゃえ～！　　って、焼いちゃった







でも型から出して裏返してみると・・・ん？？　焼き色が全然ついてないけど大丈夫か？？

割ってみたらふんわり裂けて、十分焼けてたよ　

「やったね!!」って気分だったので、ピカチュウ柄をマットにして撮影　
ピカチュウが「やったね！」って言ってくれてるでしょ　（実は次男の絵本袋だったりする）





翌朝・・・もう少し焼き色が欲しかったので、温めも兼ねて少しオーブンで焼いて、
焼きたてのパンを机の真ん中に「ど～ん！」と置いて、みんなでちぎりながら食べました
こういう食べ方って、おいしンだよね～～

食べモデルは、いつも表情豊かに食してくれる三男クン　「あ～～～む！」

「野菜、野菜!」とうるさい次男クン、さすが！もう野菜食べちゃいました!!
　　（お皿に野菜が残ってませんね）




　小麦粉、バター、ミルク、油、それに今度は卵まで！などなど、
パン作りにおいては厳しい値上げラッシュです
でもでも、楽しいパン作り、子供たちも喜ぶパン作り、続けられたらいいなぁ

5月のパン作り ① 他・・・

　　　初めてバターロールの生地で食パンを焼いてみました
　　　　（ＨＢで、ですけど　）


　
　　　う～ん(´ε｀；)・・・　かまのび～、ってやつですか？？
顔を書き込んだらなんとなく今流行りのつるの剛士さんにな～りませんか？？
　　（　だれか描き込んでみて～　　）

　　　　　　　　
　　　　　　最近はこうやってパンを寝かせて（横にして）切って四角い形にしています
　　　　　　縦に切るより小さくて、厚切りすると美味しそうな感じがするの　（ワタシはね）
　　　　　　断面がほんのり卵色で　

　　　　　　



パンがあまり好きくない超ご飯党の次男も今日は　　　　でもやっぱり・・・
　　このパンおいしい～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　途中からすすみません　


　　　　　　　
　結局半分以上残しました美味しいのに～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だめですよっ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯の神様にごめんなさいです

卵を１個入れたので、ＨＢの天井に付いてしまうんじゃないかと心配したのですが
　　（ふくらみすぎて）　　案外そんなことにならないんですね
　　
　　バターも多めで（いつもの食パン＝１０ｇ、バターロール生地＝５０ｇ）
　　すっごく「リッチなパン」＝カロリー高め＊＊＊ですな　　

いつもとほとんど変わらない粉の量、なのに卵とバターの量を増やすだけで
こ～んなに軽～い食感になるの？！というくらい
持った感じも軽くて、サクッ！フワッ！で美味しい～～

あ、砂糖もいつも＝大さじ１が大さじ３入ってるんやった
ああ、ますますカロリー高～～

最近体調悪いから、ずっとＨＢまかせの食パンで、
ちょっとでも何か変わった事をしてみたかったりかどんです




そ・れ・か・ら！
子供たちの座してるところをＬＯＯＫ！してください
そう、こたつです。
テーブルは奥のキッチンカウンターに付ける様にして片付けてしまい
こたつを置くスペースを確保しました！

あのね・・・
実は引っ越す前はこれ＋三男は赤ちゃん用食事テーブル付き椅子で食事しててね、
部屋自体も狭かったし、こたつじゃ狭かったのよね

引っ越してからテーブルを検討し、５人家族だし大きめのを、と
９０×１６５ｃｍの６人掛けのを購入しました

　　　　憧れのテーブル生活～～　

でもいざ使い始めるとね、広くていいんだけどね・・・さみしくて・・・

距離があるんだよね、まえのこたつ(７５ｃｍ幅）に比べたら１５ｃｍの差
たった１５ｃｍなんだけど・・・
なんか、食事はやっぱり子供たちと近づいて食べるほうがいいなぁって。
そんなこと感じたのわたしだけかもしれないけど。
せまくてもいいからこたつで食べたい　（こたつ、でなくてもいいんだよ）
ずっと思ってた

でも、５人は無理だからね、あきらめてた

だがしかーし！　やっぱりさみしいー！
顔を近づけて、間近に笑顔を見ながら食べたーい！

ので、ダーリンにもお願いしてこたつ復活！させました　

今はダーリン２直(pm５～am１時勤務)でいっしょに晩御飯食べないから
１人１辺、４人で十分な広さで食べてます

なんかね～　やっぱりいいわぁ
近いと、子どもの話す内容とか声、楽しいのも倍増する気がする　
マナーを教えるにも近い方が断然Ｇｏｏ
憧れてたテーブル生活だけど、床に座って食べるのっていいヨ
大満足の結果です！
ただ、ダーリンもいっしょに食べるときはね～・・・
ダーリンは落ち着いて食べるほうがいいからテーブルで食べるかしら
そしたらワタシやっぱりさみしいじゃんか～






　　　今日から次男はお弁当です　　
　　　体調悪いし超手抜き～
　　　でも好きなものばっかり
　　　・・・帰ってきたら
　　　「ウインナーが無かった　おにぎりのふりかけもおんなじ味４個やった」
　　　なんて言われてしまいました　ばれた～
　　　明日はウインナー入れるからね、ってことで

ああ、幼稚園も給食にならんかなぁ　

４月のパン作り ②

　４ / ５　　　初・ハンバーガー＆いつものウィンナーパン

　　


ウィンナーパンはウィンナーロールとウィンナーボートの２タイプ。
前の晩に作っておいて、朝食に・・・

これもちっちゃいタイプなのでなんだかころんとしていて可愛い　
　　（自画自賛ばかりでスミマセン）

前回鶏ハムサンドはかぼちゃパンでしたが、今回は
ふつうのハンバーグのハンバーガーなのでプレーンな生地で。
かぼちゃパンはその可愛さを活かすため、ドリールなしでしたが
今回はハンバーガーっぽさを出すため、ドリール塗り塗り。
おかげで、ちっちゃく・まあるく・つるんっとして可愛い　


あ～ん　　とぱくつく三男も可愛い　
でも・・・こいつはパン→ハンバーグ→パン→とバラシテ食べるタイプのヒト
　　　(レタスは食べないし）





　　　　　　４　/　７　　初・ピザ作り
　　　　　　

春休み最終日、またまた妹とこの子供たちを呼んで「ピザパーティ」
前はダーリンが作ってくれたのですが、今回は私ががんばりました　
　
　２時から夜８時までピザ作りにかかりました　
作るの大好き、な子供たちにはトッピングを手伝ってもらいました

８枚焼いて、子供達は５枚完食
ママ（妹）は次女ちゃんの残した１切れ、はは（私）も１切れ、です
３枚残ってる（ダーリンは夜勤なのでダーリン用）んだから、食べても良かったんだけど
実は作ってるだけで満腹感が・・・

カレー味（もちろんナンを作ったときの残り）、市販のナポリタンソース味、
照り焼きミートボール味（生協のお弁当用ミートボールを乗せただけ）の３種。

子供たちにはカレー味が好評でした　　
あとのは市販の味だから、カレー味が１番好評なのは嬉しかったな　

前前日、ダーリンの実家にお泊り、翌日高野山に先祖供養に行って
朝帰ってきて、その昼からのピザ作りで、連日で疲れました～　


　　　　　　でも、いい思い出、増える？？



九度山町　丹生川の名物　　

　　
　　　↑　４ / ５　高野山に向かう途中で　↓



真田幸村サン、私は歴史に詳しくないのでわかりませんが・・・
　　　↓以下、ＧＵＹことダーリンが書いたブログより・・・↓


九度山といえば、あの有名な戦国武将の“真田幸村”で有名ですが
路沿いに、石にかわいいイラストを描いた物もありました
他にも同じ石が何個かあったのですが、数は数えなかったので
何個あるのか判りませんが
真田幸村、大助親子と真田十勇士で十二個あるのかな？
毎年、子供の日に真田祭りがあるのですが、まだ一度も見に行った
事がないので一度見に行きたいな
実は、ＧＵＹは戦国時代物の小説が好きでその中でも“真田幸村”
が好きで、池波正太郎の真田太平記を何回も読み返したものです



。。。真田十勇士って何？？　　
　　　へぇ～ダーリンは真田祭りに行きたいんだ
　　　真田祭りって何するの？？。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　By　りかどん・・・みたいな　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

４月のパン作り ①

　　　　４月３日　　　 夫婦で愛の共作　鶏ハムサンド　
　　　　　　　　　　　

私がパン作りにハマると同時期、ダーリンは鶏ハム作りにハマりました

・・・と言う事で、出来たのがこれ　　鶏ハムサンド（バーガー？）
朝食にいただきました。
ハンバーガーの形は取っていても、具はハンバーグじゃなくて
あっさりした鶏ハムなので、朝食でも胃にもたれない　　




　　　　　おいしい！おいし～い！とパクつく子供たち



　　　　 　これがダーリン作、鶏ハムだ！！

美しい可愛いピンク色です 添加物ナシです！　　
日にちはいくらかかかりますが、作り方はいたって簡単
って、わたしが作ったわけじゃないけど



　　　　　そしてこれがわたしが作ったかぼちゃパン　

鶏ハムサンドに使うため、大きさを鶏ハムの○のサイズに合わせました
ふっくらまあるいちっちゃいパンは見た目も可愛くてわたしのお気に入り
おまけにかぼちゃの黄色は自然の着色料
とってもきれいでお日様みたいなところが好き　




色が黄色なので、ひよこパンもつくってみました　
卵から生まれたひよこちゃんが、まだ生まれていない卵ちゃんに
「早く生まれておいで」って言ってるみたい
。。。それにしても太ったひよこちゃんね
（ひそひそ）作った人に似たんじゃ・・・(ひそひそ)


一番奥のひよこちゃんがさりげなくビートルズカット（マッシュルームカット）なの
偶然の産物だけど



次男が、今日はお外でお昼ご飯食べたい、と言うので今年初のお外ご飯
お弁当を作って、テーブル出して、お庭で食べました
それだけでちょっと行楽気分　
なんだかうれしいな




そして、夜はカレーと決めてたので、初めてナンを焼きました
フライパンで焼くと１度に２枚しか焼けないので時間がかかる
次回からは食卓にホットプレートを出して、
焼きながら食べるのもいいなぁ、と思いました

3月が去ってゆく・・・

　　　あんまり可愛く撮れたので思わず　　しちゃいました

　　　今朝のパン。。。

　　　　ウィンナーロールとさつま芋チーズパンといもむしパン

　　　　　　春の窓辺にて。。。　

　　　　　　　　　自然光で。。。　曇りで暗いけど

こどもたちとパン作り

上段左から、妹長女作・くまさん、妹次女作・？？、うちの長男作・くま
　　　　　　　（５歳）　　　　（もうすぐ２歳）　　　　（小３）
下段左から、うちの次男作・かに(らしい)、わたし作・ライオン、妹長男作・ピカチュウ
　　　　　　　（４歳）　　　　（来年２回目の成人式）　　（小１）
うちの三男はオネムモードで不参加・・・残念



昨日、我が家と妹とこの子供たちとで動物パンを作りました

男の子も女の子もおにいちゃんもちびっ子も参加です　

　　　性格上、わいわいしゃべりながら楽しく作る子、
　　　　　　　　　　　黙ってじっくり作る子、に別れますね～

真ん中のライオンはわたし作ですが、まわりのは全部こどもたち作です
結構、っていうか、みんなすごく上手だよね
　　　　　
　　 初めてなのにね　

わたしももっと勉強しなくちゃ、粘土遊びでキタエテル子供たちには
実はかなわないのかも・・・

　　　　　うれしい負け、かもね