ビーフシチュー

皆さん、こんにちわ！蒸してます

相変わらず暑い日が続いてます

今日は、どなたかの誕生日?って感じで・・・

 

近所では、カラオケをお楽しみのようで・・・

うるさい午後を過ごしてます

先日、私のアパートでもカラオケを楽しむ住人がいました

しかし、もっと上手でした

・・・と、玄関チャイムが鳴ってる（リアルタイムです）

誰かなぁ・・・階段を下りていくと

甥っ子ドディが、ニッコニコしてドアの向かうに立っています

 

どうしたの？と聞くと

P300貸してって

どうやら、新しい靴を買ったので、靴を見せに来たのと

靴を買ったので、お金が足りなくなって借りに来たってとこみたい

 

そして、1BOXのレンタルの予約が入ったことを

報告に来た、どれがメインなのか・・・?

10分後、帰っていきました（笑）

 

今日は、午前中からお洗濯をがんばって、

ビデオを観ながら、お料理の時間

先日、タガイタイで買った、牛肉を使ってビーフシチューに挑戦

 

といっても、デミグラスソースはインスタント

日本から買ってきたものです

これと、コンソメと玉ねぎ・じゃがいも・にんじん

野菜の旨みが良く出て、美味しくできました

肉が柔らかくなるには、あと2時間ほど置いておかないと

肉の柔らみは、冷めるときに柔らかくなるそうです

先日は、牛筋で味噌煮（写真無し）を作ったのですが

めちゃくちゃ美味しくできて、感動ものでした

味付けに、コンソメを少し入れた（邪道ですが）ら、美味しかったです

 

久しぶりのお料理編でした

ではまた

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