* サンセットカラーに憧れて!*

カトレアなどの洋蘭を趣味で育てています。成長の記録と日々のいろいろな出来事を綴ります。

久々に栗きんとんで復活~!

2018-09-01 21:22:47 | 出来事

 半月ほどサボっていたブログ・・・。
 今日から9月になったことだしまたのんびり始めようかな~!


 今夜は栗きんとん~!(おせちのじゃないよ!)




     




 今日、産直で見つけた今シーズンお初の栗~!




     




 一時間ほど茹でて皮を剥いたらこれだけになった~。(笑)これをすりこぎでつぶし~




     




 砂糖を2割ほど加えて(お塩もほんの少々)マゼマゼしたらラップで茶巾絞り~!




     




 毎年、栗が出てくると必ず何度か作るお気に入りの和菓子~!ちょっと大きめ40g~!




     




 食べきれない分は冷凍保存してその都度自然解凍してマス~。


 チェックのカップはなくてもよかったかも・・・。センスがないなぁ~。(笑)




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