いいことばかりじゃないんです～！

　前回のブログから2ヶ月半くらい経ちますが
　比べてみると・・・。


　Rlc.GeorgeKing'Serendipity'




　　　　　　　　　　




　根っこの張りはスゴイ～！
　



　　




　でも動いてほしいのは新芽なんだけど～！




　　




　
　そこじゃない～！









　　

らっきょうの甘酢漬け漬けこみ終了～！（らっきょう②）

　昨日から始めたらっきょうの甘酢漬け・・・。
　とにかく下ごしらえがもう大変だった～。

　普通のらっきょうは1年掘りらしいけど
　このらっきょうは植え付けから収穫まで
　足かけ3年かけて育てるらしいです。

　昨日のブログのUP後、家事をしながららっきょうを黙々と掃除し
　ひとまず終えたときは朝になっていました。




　　




　お尻は根の付け根だけ落とし葉側もカット。
　なるべく水を吸わせないように手早く洗いました。




　　




　3キロ分のらっきょうですが無選別の土付きなので
　お掃除後はほぼ半分になりました・・・・。

　普段家では白い砂糖を使わないのですが
　今回は色白さんに漬けたかったので氷砂糖を使い
　お酢も創健社さんの純米酢を使いました。




　　　　　　　　　　




　空っぽになってからですみません。
　こちらも色が薄いお酢なので仕上がりの色合いもきれいです。




　　　　　　　　　　




　仕上がりは4Lのセラーメイトにこれだけ・・・。
　密封瓶だと匂いも漏れにくいのでうれしいです。



　今回参考にさせていただいたのはクックパッド掲載の
　はりきり母さんさんのレシピです。
　

　三年子らっきょうは道の駅みくに、ふれあいパーク三里浜で購入が出来ます。

　1キロ650円、送料は地域によって違うかもしれませんが
　私の場合は愛知なので3キロまで656円でOKとのことでした。

　やってみたい！、作りそびれた～！という方
　3年子らっきょうにトライしてみてはいかがですか？

　6月いっぱい販売されているとのことでしたよ～！

　
　




　








　




　

三年子らっきょうがやってきた～！（らっきょう①）

　今年の1月、福井へ旅行に行ったときに
　道の駅でらっきょうを買ってきたの・・・。

　途中、らっきょう畑に囲まれた道をずーっと走ってきたので
　この辺はらっきょうの産地なのかな～？って。

　甘酢漬けを数種類まとめ買い～！
　市販のらっきょうは添加物がいっぱいだけど
　そういったものがここのは入ってな～い！

　で、家で食べたらおいしくておいしくて
　無くなったらお取り寄せしようかなぁなんて思ってた・・・。


　何気にその道の駅のHPを見てたら
　土付きらっきょうが6月8日から販売開始！となっていたので
　問い合わせて即注文～！



　本日、届きました～！




　　




　三年子らっきょう3kg～！




　　




　小粒らっきょうがモリモリです～！




　実家の母にこの前買ってきたらっきょう土付きで買って漬けようと思うんだけど～
　って言ったら「気が遠くなるからお母さんは漬けたのもらうわ」だって・・・。




　確かに・・・




　6時間かけて




　　




　30センチのザルにこれだけ・・・。




　　




　まだ全然減ってないじゃん～。


　私も気が遠くなりそう～今夜は徹夜だ～！！！














　

キレイになりました～！！！

　今日はちょっと洋ランから離れます～！


　最近ちょっと悩んでいたことがあるんです。
　それは台所でのこと・・・。

　洗い物をしているとなんとなく水の流れが悪い。
　流れないわけじゃないけど勢いが前より遅い。
　もしかしてパイプが詰まりかけてる・・・？

　
　なんて思っていたらとうとうガクンと水の流れが悪くなった。
　たぶん、詰まる1～2歩手前な感じ。


　で、藁にもすがる思いで購入したのがこちら↓




　　　　　　　　　　




　その名もピーピースルーF～！
　
　トラップ下のパイプを覗くと汚れが剥がれかけていました。
　きっとこれが落ちたら完全に詰まっていたと思います。


　使用方法はボトルにも書かれていますが
　直接和協産業さんに電話をして教えていただきました。


　使用した結果です！




　　





　わかりにくい？




　　




　超びっくり～！あのヘドロ状の汚れがきれいさっぱりなくなった～！！！


　三角コーナーや排水溝のごみ受けには目の細かいネットを使用して
　油物はふき取ってから洗っていてもやっぱり汚れは蓄積されてしまうんですね。

　これからは定期的に使用していこうと思います。


　同じ悩みを抱えておられる方のご参考になれば・・・　少しアドバイス。

　使用方法は排水口の周りにピーピースルーをまいて温水を注ぐとありますが
　流しの場合はトラップがあるので水受けに入ってしまいます。

　それと粉と水が合わさった時、瞬間的に発熱するそうです。

　電話口の方と相談した結果洗い桶で粉と温水を混ぜそれを直接パイプに流し込みました。
　
　そのために必要なのがジョウゴです。

　100均でもあるし私は2Lのペットボトルを切って代用しました。
　
　それと液体は泡立つので洗い桶に引っ付いて残る場合もあります。
　
　もったいないのでゴムベラでとってパイプの口周りに塗りつけました。

　
　私は気だけが焦り2時間ほどで流してしまいましたが
　落ちた汚れが詰まる気配もなく普通に流れていきました。


　私と同じように悩んでいる人のご参考になれば・・・。









　
　

何だか両極端で・・・。

　うちのカトレア軍団今年は動きが遅い・・・。
　中にはシース～！っていうのもまれにあるけど
　ほとんどはこれからって感じ～！


　Pot.(Erin Kobayashi×Marlene Lunquist)




　　　　　　　　　　




　バルブとしては細くてまだ未完成な感じ・・・。




　なのに




　　




　シースに見えるんだけど～。
　まだ早いっしょ～！！！