鮭漁も始まって、本番たけなわのこの頃だけど・・・
この度の台風の被害が、な～んまら大きいようで
定置網漁の漁夫さん達は被害修復作業に、大忙しのようです
そんな羅臼のこの頃だけど、今日は売れ筋のヒット商品をご紹介
今が旬の秋鮭を使って身を漬けにして、いくらをコラボした
その名も、そのまんまの「鮭親子漬け」～～
知床ブランドの商品ですよ～～
これが、なんまら美味い
お酒のつまみやご飯に盛り付けて、「鮭親子丼」
そのまま食べても美味しいよ～～
この鮭親子漬け、250ｇ入りと200ｇ入りがありますよ～
お値段もお手頃価格で、ご提供です。
250ｇで ￥2.100
200ｇで ￥1.296
是非、ご賞味あれ～ 
勿論、お問い合わせやご注文はいつものこちらへ
TEL 0153-87-5877
FAX 0153-87-5878
メールも受けてますよ～！
羅臼の秋鮭漁も、もう終わりになっちゃいました 
何処もここも、漁模様が思わしくない今年
変わった
が獲れたりして、可笑しな事ばかりだったよね。
秋鮭漁は終わって生鮭は無理だけど、美味しい鮭ハラスが
出来てきましたよ～ 
でもね～、出来る数が少ないので限定商品なんです～ 
羅臼海洋深層水仕込みで一夜干しの薄味です。
お酒のおつまみにぴったり 
サッと焼いて食べると・・・美味しんだよね～ 
来週あたりから、店頭に入荷予定ですよ～。
売切れたら・・・ごめんね 
お問い合わせ、ご注文はあべ商店でね
0153-87-5877
ＦＡＸ 0153-87-5878
先日も、こだわりの二段仕込み切り身セットを紹介したけど
今回も同じ仲間の商品を紹介しますよ～ 
今度も北海道の銘酒男山の粕をじっくり漬けこんだ
秋鮭とオホーツクサーモンをご紹介します～
調味料をぬりこんだだけの物とは、まったく違う 
じっくり漬けこんでいるから、芳醇な味わいが出るんだろうね・・・
表面の酒粕をさっと拭き取って、魚焼きグリルなどで焦がさないように
じっくり焼いて下さいね～～。
酒粕と相性の良い、秋鮭とオホーツクサーモンの2切れ入りです。
どちらも ￥ 580 で 販売してますよ。
これからの時期、やっぱりお使い物にぴったりだね
価格もお手ごろだし、小人数のご家庭や贈り物にも最適 
もちろんお正月用にもお勧めだよ～ 
深～い味わいの一品 是非食べてみてね 
お問い合わせ、ご注文はあべ商店でね
0153-87-5877
ＦＡＸ 0153-87-5878
ネット注文も受けてますよ～ 
http://www.nekonet.ne.jp/rausu/
今日はＨＢＣのＴＶ番組でも紹介されていたこだわりの
塩麹と酒粕の二段仕込の商品を紹介しますよ～
これからのシーズンにぴったりの品ですよね
北の高級魚ばかりを手間ひまかけて漬けこんだ
こだわりの品ですよ～
それがこちら
脂の乗った 銀だら 時鮭 つぼ鯛 めぬき を
まずは塩麹で熟成させ、次の一晩は北海道旭川の名酒『男山』の
粕でじっくり寝かせたそうです。
ほんのりとした甘みと酒粕の芳醇な香りが絶品です。
とても美味しそうですよね～ 
各一切れづつ入っていて、四切れ入りのギフトボックスになってます
ご贈答用やお歳暮などに最適かもね。
まずはつぼ鯛・・・焼いてみると
脂がた～っぷり乗っていますよ～ 
身はとてもジューシーで美味い。
そして 銀だら もこの通り
脂が滴り落ちて身もホクホク・・・麹の甘みが引き立ってますよ～ 
さらに、めったに口に入らない時鮭
あっさりとした脂の乗りで、ちらも絶品・・贅沢な一切れだよね～ 
最後に、高級魚の「本めぬき」
カリカリの赤い皮も香ばしくて美味しい。
めぬきの脂と酒粕が絶妙に美味さを引き出していました～。
ギフト用ばかりじゃなく、各一切れ入りのパックで単品でも販売してますよ～ 
お問い合わせ、ご注文はあべ商店でね
0153-87-5877
ＦＡＸ 0153-87-5878
ネット注文も受けてますよ～
http://www.nekonet.ne.jp/rausu/
☆新商品ご紹介☆
ニシン甘露煮（醤油味）
三枚入り一袋 540円（税込）
紅鮭重ね巻き 一本入り
一袋 650円（税込）
いかがでしょうか
一品のおかずに♪
まだ数ヶ月ありますが、お正月にも人気の品ですよ
ほかにも、ししゃもや鱈の甘露煮もあります
詳しくはネット、お電話でおまちしております
最近、ちょいちょいストーブをつけるようになりました・・・
みなさん、風邪には気を付けてね
Eメール、お電話、FAXでのご注文も承ります。
お問い合わせはお気軽にどうぞ
0120-87-2094
0153-87-5877
0153-87-5878
rausu@nekonet.ne.jp
昨日紹介しましたドレッシング！（見てない方はチェックしてね
笑）
なんと、梅風味が新しく出ました
「羅臼昆布ノンオイルドレッシング 梅風味」
ラベル可愛い～♪
箱入りなのでお土産にいいですね
もう１０月になりますがまだ暑い日があるし、さっぱりしたい！
サラダ（根菜がGOOD♪）はもちろん、そば、うどん！
こちらもとろろとの相性抜群なので
麺類はとろろと一緒に食べると美味しい
ほかには揚げ物にもかけても
あら、美味しい～！
梅ドレッシングも昆布をペーストしてますので濃厚
くせになる～
あべ商店で販売してます
「羅臼昆布ノンオイルドレッシング 梅風味」
数量限定ですのでお早めに～
Eメール、お電話、FAXでのご注文も承ります。
お問い合わせはお気軽にどうぞ 0120-87-2094 0153-87-5877 0153-87-5878
rausu@nekonet.ne.jp
今年もやって来ました～
このシーズン 
そうです・・・その名も「 幻のぶどうエビ 
」
どうよ、ぷりっぷりの艶とぶどう色
来店のお客様たちは、そろって「うまい」
と、絶賛
まさしく「なまらうまい・・」らしい
羅臼に来たなら、ここでしか食べれない「幻」のぶどうエビを
ぜひ、食べてってね。
発送も受けてますよ～～
ただし、冷凍便で送りますからね 
あしからず
そしてそして・・・
やっぱりこれも今が旬の花咲蟹
真っ赤で美味しそうでしょう～
と～～ってもジュシーで濃厚な美味しさだよ～
今が旬の物が、たっくさん入荷してるよ～
あべ商店で待ってるから、ぜひ食べに来てね
＆
お問い合わせと予約も受けてるよ～ 
お待たせしちゃいました～！
今年お初の『羅臼産 生うに』が、入荷しましたよ～！
なんてったって『羅臼産』は旨いもんね 
初セリの価格は今回 1折 ￥1,900～と
塩水ウニが１パック￥1,650～です
セリ値はその時によって変わって来ますから、セリのある時は
必ずブログで価格をお知らせしますからね
『 羅臼の美味しいウニ 』狙いの人は、要チェックですよ～
それと、もうひとつお知らせです～！
只今、あべ商店ではタラバ蟹足をお安く販売してますよ～。
タラバ蟹足1.5kg ￥8,500の所、￥7,000でご提供
さらにイバラ蟹足も１kg ￥5,000の所を￥3,800でご提供
どちらも数量に限りがありますから、お早めにお求め下さいね
今シーズンが最盛期のたら子も３００gで￥2,310で販売してます。
ご予約はフリーダイヤル「0120－87－2094 
または でも受け付けています。
もちろん、「道の駅 あべ商店」にご来店して頂ければ
と～っても、大歓迎で～す。
お買い上げ、お待ちしてますからね 
なかなか忙しくてブログに紹介出来なくて
申し訳ありませ～ん 
早速ですが、１１月１５日にまたまた羅臼のめぐみとも言える商品が
新発売されましたよ～
その名も「羅臼昆布＆鮭節入りノンオイルドレッシング」
こちらの商品は羅臼の海の幸をふんだんに使ったドレッシングです。
海鮮サラダや揚げ物、チャーハンやパスタ
など幅ひろくおためし下さい
私はこんなふうに食べてみました～
まずは簡単に、フライパンで野菜としゃぶしゃぶ肉ののっけ盛で
ドレッシングをかけて・・・お肉に良く合います。
さらに・・・
和風ベースできのこを味付けして生ぱすたにかけて、とろろも添えてみました。
以外にとろろにドレッシングの酸味が良くマッチして、とっても美味しかったです。
使い方と工夫次第で、美味しく召し上がれますよ～
是非ためしてみて下さいね～
こちらの商品は羅臼では「阿部商店」と「海鮮工房」「セイコーマート」の
三店舗のみで販売してます。
お買い上げは「阿部商店」でどうぞ～～
今後も新商品をご紹介しますよ～お楽しみにね
待ちに待ったシーズンがやって来ました～！
その名も「幻のぶどうえび」～
やっぱり、葡萄の様な色合いが綺麗ですね～！
もちろん、お刺身で食べると美味しいですよ～
いつでもあるってもんじゃないよ～！
今しか食べられない「幻のぶどうえび」是非ご賞味あれ 
知床らうす 道の駅 あべ商店で、待ってますよ～
