そばベーション！！イン 高尾山

ここでクイズ！！！

ででん！！


高尾山と言えば・・・・


ち、ち、ちち、ちち、


ぶぶ～。はずれです。


そう、正解はおそば。

え、？？答えてないのに～って。

それは失礼いたしました。

そう、高尾山と言えばおそば。その中でもとろろそばを売りにしている京王電鉄。

なわけです。

京王線に乗ると見たことがあるのでは。あのポスターを。
そば好きにはたまらない、色々な店のそばがいっぱい載っているのですよ。

そこでそば好きの私としては昨年から高尾山に行きまして、
そんなおそばを食べたわけです。（２回ですが・・・）

さて、一回目のお店ではおそばにとろろ、
そして青のり、ウズラの卵（生）がのっていました。

まぁ、９００円ぐらいで高いと言えば高いのですが普通にうまい。

ただ、とろろが途中から汁と分離し、なんかもったいなかったわけです。。
とろろを掬ったつもりが、汁８：とろろ２　しょっぱいみたいな。

で、ここからがそばベーション！！（そば業界のイノベーション！！）

先日、行ったお店ではなんと汁がめちゃくちゃ少ない。
ぶっかけそばよりちょっと多いくらいか。

大丈夫かこれ？と思いながら食べると濃さもちょうどいいわけです。
何より、そば、とろろ、汁を混ぜながら食べるととろろも全部味わえて、
もったいない感じがないのです。

これはすごいですよ！！実際食べると。
今、思えばどうやってるのか知りませんが、とろろも温かった気がします。

これまでのとろろそば（あったかいの）の常識を覆しています。
なんか、汁多くないと駄目的な考えを改められます。

で、家で梅かつおでやってみてもいい感じ。

ぜひ、皆さんも高尾におそばを食べにいきませんか！！
そのあと、走ってもばっちりです。