梅仕事スタート！

今年も梅の季節がやってきました。
午前中、日曜日のお決まりの朝のトッキュウジャーと仮面ライダーを見て、家の用事を済ませてから、梅を取りに行きました。
今週はとりあえず青梅です。
梅酒なんかはつくりません。
梅エキス！これ一本です！！

もうちょっと熟れたら今度は梅干と梅酵素を作るので、その分も残しつつ、青梅取り。
しまんも子供たちも手伝ってくれて、楽しい作業です。


小ぶりの梅なので、エキスにしたらどんなけになるかな？
もう黄色くなってる小梅もあったので、そちらも取りました。
これは一足早く梅酵素にしてジュースにします。

で、お昼ご飯食べて、晩御飯の用意もして、さっそく梅との格闘が始まりました。
まずは・・・
まな板の上に梅を置いて、しゃもじでぐいっと力を入れて割ります。
しゃもじ一個割れました。

何十個かまとめてつぶして、それから実と種を分けます。
それを延々と２時間弱・・・。

子供たちも最初は「手伝う～～」と手伝ってくれましたが、私が本気モードで面白くないのですぐにやーめた、と外にチョウチョ取りに行ってしまいました。まぁ、二人で仲よくずっと遊んでくれてるので大助かりです。
夏ちゃんは、こちらもいい子。一人でなんかして遊んでました。
メチャクチャ眠くなって足にまとわりついてきたころには、梅もあと１０個。
泣かす時間がほとんどなくてよかった～
そこでいったん休憩。
冷凍していた甘酒バナナアイスで一息ついて、雨が降って外で遊べない二人に朝ＤＶＤに撮ったテレビ見せて、夏ちゃんは寝てくれて、後半戦スタート。
今年手に入れた新兵器。
じゃじゃーーん。

スズキ式ジュースマシン！！
ずっと前に青汁の効能っていう本を見て、それからずっと欲しかったジュースマシン。
偶然、お友達のｙ氏が持っていて、うらやましくて仕方なかった・・！
そして、とうとう手に入れました。とうとう解禁です＾＾
去年おととしと、お友達に電動のジューサーを貸してもらって作ってたのでほんとあっという間にエキスが出来たのですが、
やはりここは手仕事。
電動に比べたらメチャクチャ時間かかります。
でも一個ずつ摩り下ろしてた最初のころに比べたら、メチャクチャ早くなってます。
６時前、どうにかこうにか全部ジュースにできました。
あ～～～疲れた～
途中、夏ちゃんが起きてなきわめいたり、二人のケンカが始まったりで大変でしたが、どうにか終わった！
錆びないようにすぐに洗って拭いて、大事に使おう。
子供の代まで使えるそうで。

そして晩御飯は嬉しい初豆ごはん～

晩生のエンドウしか植えてなかったから、やっとありつけました＾＾
季節ものでおいしいですねぇ。
達成感も加わってるかな？？

眠くて仕方のない子供たちを早めに寝かせて、梅の続き。
布で濾します。
少量ずつやらないと絞り切れないのでちょっとずつ。
これまた手が疲れる・・・！
途中でしまんにも手伝ってもらって、終わりました。
全部で３，５リットル。
明日煮詰めます。いったい何ｃｃになることやら？？
最後に種を数えてみました。
６３２個。頑張った～～！
腱鞘炎気味！