島ん野 工房

楽しい田舎暮らしは暇が無い。

餅つき大会。

2010-12-29 00:11:55 | Weblog
今回で3回目となる餅つき大会。 今までは、パン屋の最終営業日にお客さんとやっていましたが、今年はしまんとべべ(遊びに来てくれてるお友達です)と子どもたちと。。。 しまんは、準備が出来るまで作業を続けています。 家の中ではべべが子どもの相手をしてくれて、私が外でカマドに火をおこしてお湯を沸かします。雨が降ってるものの、あんまり寒くないので助かります。 で、火をつけてると一本の電話が。 パン屋のお客さ . . . 本文を読む

雪、積もりました。

2010-12-27 23:31:56 | Weblog
朝起きたら、雪景色。 今日は寒い一日でした。 昨日の晩から書き始めた年賀状もどうにか終了。 その後あわてて駅まで友達を迎えに行きました。 はるばる京都から電車に乗って遊びに来てくれました。 寒がりの彼女は、まるでネパールにでも行くようないでたちで電車から降りてきました。 明らかに周りのお客さんより服が2枚は多いです。 それにしても。。駅で、時刻表を見ていたら、その前の電車(汽車?)は2時間半前。 . . . 本文を読む

価格破壊??

2010-12-24 22:47:38 | Weblog
しまんの目の調子がもうひとつよくないので、また病院にいきました。 そのついでに直売所に年末の餅つき用のもち米を買いに。ほかにもぶらぶら物色していたら、大豆が売ってました。 1キロ\200。しかもめっちゃ立派。半年かけて種を蒔いたり、草を抜いたり、お世話して、収穫して干して、選別して・・・。とあんなに手間がかかるのに、いいの??1キロ\200で!!まぁ。買うほうとしてはとてもありがたいので、その場に . . . 本文を読む

キムチのあとはクリスマス。

2010-12-22 22:22:01 | Weblog
昨日は朝からしっかり雨が降りました。 前の夜から塩漬けしていた白菜でキムチつくり。 初挑戦です。 畑から一番よさそうな白菜を使って。 本を見ながら、テキトーに加減してあれこれ混ぜ混ぜ。 初めてだったので、白菜一株分。これがおいしく出来たら、またつくろうっと。 1週間後くらいからたべれるらしいので年内には炊きたてご飯とキムチ~。楽しみ!! そして、夕方からは恒例のお友達宅でクリスマスパーティー。 . . . 本文を読む

充実した~。

2010-12-20 23:08:22 | Weblog
↑しょうがをスライスして干してます。 なんでも、ものすごい効果があるそうで・・。結果はそのうち! は~。昨日今日はとても充実しました。眠いけど。。 昨日は醤油絞りの続きで、やっぱり自重だけだといつまでたっても終わりそうにないので、あれやこれやと試行錯誤しながら、台所の水切りかご、板2枚、クランプ4個を使ってどうにか絞ってみました。 結局昨日だけでは終わらなかったので今日まで持ち越し。 夕 . . . 本文を読む

大豆終了・醤油。

2010-12-19 05:58:35 | Weblog
はぁ~~~~。 やっと大豆のお片づけ終わりました。 あとは、虫食いなどの悪いマメを取り除くだけです。 まだ量を計ってないけど、3キロくらいは取れてそうです。 (っていうか、あの広さの畑で3キロなんて。。。めちゃ少ないんでしょうね。) 味噌は毎年6キロ分仕込むので全然足りません~~。 でも、そういえば去年に作ってほったらかしにしている大麦が少しあるので、 あれとこの大豆だけで少量仕込んでみようか。 . . . 本文を読む

ついていない一日。

2010-12-17 22:45:57 | Weblog
今日はぽかぽかいいお天気だったのに、気分はどんよりです。 午前中、しまんが作業中に突然帰ってきて、「目が痛い・・・」と。 半年ほど前に草刈中に目に笹が当たって以来、目がゴロゴロするとよく言っていましたが、まぁ時間が経てば治っていたのでそのままほったらかしでした。 でも今日はもう目を開けるのがつらいほど痛くなって、片目で作業していたものの、限界・・!ということで急遽タウンページで眼科を探して、落合 . . . 本文を読む

今日はやっぱりこのネタで。

2010-12-15 23:05:11 | Weblog
雪、降ってます。 昼ごろからチラチラ降りだして、今は軽トラの荷台が薄く白くなっています。 とってもきれいな雪で、キラッキラしてます。 ずっと見ていたいくらいです。でも寒いので早々に切り上げました。。 こういう日はストーブの前で柚子ジンジャー茶を飲むのが、最高です。 今日はストーブをほぼ一日中つけていたので、大豆も蒸せて納豆を作れたし、ぜんざいもおいしそうに出来あがりました。これは明日の朝のお楽し . . . 本文を読む

まめまめまめまめ~~。

2010-12-15 06:25:33 | Weblog
月曜は久しぶりに一日中雨が降っていたので、おうちの中で大豆をムキムキしていました。 環ちゃんも面白がって手伝ってくれるので、一応採った分は全部むけました。 そんなことに夢中になってると、お昼からお客さんが来る予定なのに全然掃除をしてませんでした!!あちゃ=。 それなのに、つい換気扇の掃除をしたりと、完全に諦めモード・・・。 午後から来てくれて、ゆっくりしゃべれました。 雑貨屋さんをやってらっしゃる . . . 本文を読む

ラスト1。

2010-12-12 21:44:09 | Weblog
↑大根足って、絶対褒め言葉だと思う。真っ白で、すらっと細くて、毛も生えてないし。 100個近くあったみかん、とうとうあと一個になってしまいました・・。 毎日毎日、環ちゃんと取りに行って食べてたので、この楽しみがもうなくなると思うと残念でなりません・・!! また来年実をつけてくれますように!! ここのところ、パン屋周りの木の植え替えをしていました。 今回デッキを拡張するに当たって、場所を変える必 . . . 本文を読む