前に日記で書いた、コーヒー焙煎機「煎り上手」。
あれから何度も血の滲む（＾ｖ＾）練習を積んで、だいぶおいしいコーヒーが淹れれるようになりました。
特に今日のは最高の出来でした！私たち好みの深煎りコーヒー。豆の表面にちょっと油が滲んでくるくらいの感じです。
今回、新たに生豆を注文したので、石窯でも焙煎してみました。
焼き菓子を焼いてからの窯だったので、ちょっと温度が低かったか。
時間が相当かかって . . . 本文を読む
今日もおうちの中より外の方が暖かかったので、外でご飯食べてました。
すると、ミケもやってきて、デッキの階段で日向ぼっこを始めました。
環ちゃん、ミケを追って、階段まで。いつ登れるようになるんかな～なんて話してたら、話してる横からどんどん登っていきます。
お～～～すごい～～～。と観察してて、さすがに降りるのはまだ無理やろ～～。
落ちひんように見といたらなな～～なんて言ってたら、しっかり後ろ向いて、何 . . . 本文を読む
薪置き場、とりあえず出来上がりました。
さぁガンバって来年用の薪の調達もそろそろしないとね。
お次はいろんなものの片づけしていきます。
うちで一番広く平坦になってる場所があります。奥のほうは8畳田んぼ。手前はネネムの小屋とりんごの木が植わっています。
ここも畑に拡大したいので、きれいにすることにしました。
おととし剪定したいちぢくの枝やおうちの廃材などが山積みになっていて、あいだから草が伸び放題 . . . 本文を読む
ここに引っ越してきたときからすでにあった薪置き場。
そのときから今にも崩れ落ちそうでしたが、去年の雪のときにだいぶ拍車がかかり、薪を取りに行くときはそ～っとそ～～っと柱に刺激を与えないようにしてました。
そろそろ、来年用の薪を調達するのに、またここに置くのはいやだなぁと言うことで、新たに薪置き場を作ることにしました。
場所はすぐ隣。ゆずの木の下です。
大きさは100*200
畳一畳分くらい。ちょ . . . 本文を読む
あぁ、疲れた。体力なさすぎ・・・。
今日は地球を掘ってました。
しかもどろどろのところ。
家の前のくぼ地、もともと田んぼだったようですが、今は畑にしています。
すり鉢状になってるためあっちこっちの水がここに一旦流れます。なにせ水はけが悪いです。
玉ねぎを植えてますが、3年位前に掘った溝がだいぶ土で埋まってきてて、水位が上がってきてしまってるので、溝をもう一回掘ることにしました。
おうちやパン小屋の . . . 本文を読む
いや～。昨日今日は寒かったですね～。
今日はおうちの水道が出ませんでした。お昼頃まで。
ストーブの上の3つのやかんには水がマンタン入っていたので、お茶を飲むのに困りませんでした。
昨日はお店でした。
予告どおり？火鉢をデッキに置いて石窯の残りの炭をたくさん入れてあったまりました。近くでは結構あったかいです。せっかくなので、お餅を焼いて食べました。
う～～～ん。おいしい。
もちろん火鉢ご自由に使って . . . 本文を読む
今さらですが、太陽ってスゴイなぁ。
朝から晩まで頑張ってストーブ燃やしても18度までしか行かない我が家が、今日は朝からな＝＝＝＝んにもつけずに13度。
この温かさがせめて明日までもってくれたらよかったのに・・・！
今晩からかなり冷え込みそうです。
明日行こうかなと思ってるお客さん、真冬の格好でお願いします。
火鉢はこれから用意します。
みんなで火鉢を囲んであったまりましょう～～～。
日曜は朝市がな . . . 本文を読む
昨日の夜、私がすっかり夢の中に入ってからもしまん、頑張って扉作ってくれていたようで。
どうにか今週末の猛烈な寒さを乗り越えられそうです。
それが終わると春が来るかなぁ？
というより、そんなに寒くてお客さんが来るのかどうか・・・。この時期はお客さん来るかいな～。とドキドキしながらお店をあけています。
週一回しか開いてないのに、そんなんではいけませんなぁ。
雪は大丈夫そうなので、県南のお客さんも来てね . . . 本文を読む
しまん、扉を作っています。
どこのかというと、デッキのです。
ビニールを貼って、風をさえぎったところで止まっていて、肝心の扉がまだでした。
今週末はかなり冷えそうなので、急いで作ってくれています。
しかし、もちろん廃材を使って作るので、結構時間をとられるようです。
今日、形は出来上がるので、明日取り付けて、土曜日には間に合いそうです。
扉と言っても枠が木で、ビニールを貼る簡単なものです。（私が言う . . . 本文を読む
今日は昨日に引き続き、環ちゃんオネンネ中に畑を耕していました。
そしたら、秋に堀残していたジャガイモが３つ出てきました～～～。
得した気分♪これがホントの掘り出し物？？
今日はしまんも耕すの手伝ってくれました。
しまんの悩み・・。
それは足が長いこと。
普通の人が聞いたら、なんと贅沢な悩み！と思うでしょうが、結構大変そうです。
足が長いので、地面まで遠い。畑を耕すのも人以上に体を曲げないといけませ . . . 本文を読む