島ん野 工房

楽しい田舎暮らしは暇が無い。

畑の準備。

2012-02-28 04:50:26 | Weblog
さあ、そろそろ2月も終わりです。 あっという間に春がやってきて、忙しくなりそうな予感。 今年は環ちゃんが保育園に通うことになるので、今までと全く違う生活が始まることになります。 朝も、8時には家を出ないと園バスに乗れないので、昨日から朝の準備の練習に入っています。朝練ですね いつもは起きるまで寝かせておくので、8時くらいまで寝ることが多いのですが、それでは確実に間に合わないので、7時には起こすよ . . . 本文を読む
コメント

餅つき。

2012-02-22 06:21:31 | Weblog
昨日は、お客さんに誘っていただいて、餅つきしに行ってました。 4臼すべて玄米餅! しまんが急用で行かれなかったので、つく男手がなくてご主人は大変でした・・。 うちのお米もついでにつかせてもらったし。。。ありがとうございます。 うちから竈と羽釜と蒸篭を持っていったのに、なんと羽釜と蒸篭が合わんという、なんとも情けない大失態・・・。色々工夫して、どうにかこうにかお米が蒸せました。 ツブツブの玄米餅、 . . . 本文を読む
コメント

出てきた出てきた!

2012-02-17 15:42:28 | Weblog
今年もしっかりふきのとうが出てきました。 ちゃんと、春になるのが分かってるんですねぇ。 今日も天気予報と違って、いいお天気。 太陽がサンサンと、すっかり春模様う。 そこら辺に生えてる草も、なんだか緑が濃くなってきたような気がします。 そろそろ、春のイベントのことも考えないと。。 明日も、「県北」は雪マークついてますが、うちはお天気がよいことでしょう。 道が心配な方は是非お電話下さいね。 ※冬メ . . . 本文を読む
コメント

初めての・・・大根!

2012-02-16 05:53:39 | Weblog
↑左の一本が大根、あとは中根。小根・・・。 苦節7年・・? やっと「大根」が採れました~~~。く~~~~~~。涙。 肥料を畑に入れたくないと言う一心で、かたくなに肥料を拒否し、おととしくらいから知った、炭素循環農法をやってみようと、きのこの廃菌床を入れたり、木の皮を敷いたり、色々やっていました。 でも、今年も相変わらず大根ならぬ「中根」しか出来なかったのです。(そのかわり、土がきれいなので虫は . . . 本文を読む
コメント

こんにゃく初体験!

2012-02-15 07:09:52 | Weblog
昨日、保育園の園庭開放で「こんにゃくつくり」がありました。 地域の方にこんにゃくの生イモからの作り方を教わりました。 こないだ、道の駅でコンニャクイモを買ったものの、ネットで作り方見ても、もひとつよくわからんので、ほったらかしたままになってました。 いいチャンスだったので、足を運びました。 教えてくれる先生が、たまたま同じ集落の方で、とても料理上手な方。 こんにゃくも日常的に作ると聞いて、感心で . . . 本文を読む
コメント (4)

お味噌つくり。

2012-02-13 14:40:13 | Weblog
え==しばらくぶりです。 先週やっとお味噌つくり完了しました。 今回はお味噌つくり初体験のお友達3人と小さい子3人も参加して、一緒にわいわい作りました。 前日から大豆を茹でるのが一日がかり。 いつもは外で火を起こして茹でるけど、今年はおうちのストーブの上で。 6キロ分なので、何回もあっちやったりこっちやったり、羽釜や大きいお鍋や4つくらいに分けて、大仕事。 どうにか無事に全部の豆を茹でれました。 . . . 本文を読む
コメント (2)

どろどろ解消。

2012-02-07 07:15:54 | Weblog
久しぶりにヌルイ雨の朝です。 日曜日の京橋朝市も無事に終了。 お天気いい予報だったのに、結局終わるまで寒い寒い!! さすがにあんなに寒いと、お客さんの出足も鈍いですが、最終的には完売でホッとしました。 おうちに帰ると、体も冷えてるし、家の中は3度しかないし、寒すぎる~~~>< めちゃくちゃ眠かったので、冷えた布団に入ったものの、足は冷たいし、子どもたちは一緒に寝てくれないし、すぐに諦めてストーブ . . . 本文を読む
コメント

水道にはご用心。

2012-02-02 17:08:53 | Weblog
昨日、しまんの誕生日。 コロッケで大喜びしてくれました。^^ 雪も久しぶりに積もって、明ちゃんおんぶしながら雪だるまつくり。 お昼には溶けて、頭が無惨にも転がっていました・・・。 明日はめちゃくちゃさむくなりそうですね。 水道をチョロチョロ出すのを忘れないように・・・。 洗濯も、タイマーで朝に回すと凍ってるでしょうから夜に回して・・・。 と言うわけで、今日はキムチチゲ! 買ったキムチではとて . . . 本文を読む
コメント (2)