海藻ドレッシングと晩ごはん

鯖の味噌漬けと晩ごはん
昨日から洋食続きなので絶対和食！と決めてた晩ごはんでした。

・鯖の味噌漬け
・蕪とベーコンのコンソメ煮、バター醤油風味
・桜エビと葉ニンニクの蓮根餅
・小松菜の黒ゴマ和え
・大根と海藻の玉葱ドレッシングサラダ
・具だくさん根菜味噌汁
・おじゃこ入り菜飯ふりかけ（写真にはうつってません）


大根のサラダにかかってるドレッシングは手作り♪
なかなか消費できない紫の海藻（名前忘れちゃった）ですが、水で戻さず、ドレッシングの中で戻すと良い感じに風味良くなりました♪

ちょっとの事ですが、ドレッシングを手作りすると美味しいですのでちょっとレシピを…
玉葱の辛みが苦手な人は千切りにして水にさらしてから使うか、一晩置いて下さい。


海藻ドレッシング
玉葱　　　　　　　　　１/８
サラダ油　　　　　　大匙１
お酢　　　　　 　　　大匙１
醤油　　　　　　　　 少々
砂糖　　　　　　　　 一つまみ
黒胡椒　 　        　少々
紫の海藻　　　　　乾燥で１０g程
（もずくでも若芽でもできます）

全てを容器にいれてバーミクスで玉葱を砕きながら滑らかにする。
途中味をみながら醤油とお砂糖を加減して下さい。


昨日の疲れが出たのか今日は一日中ゴロゴロしてました
妊婦はほんと疲れやすくて嫌だな。。

日曜の筋肉痛が今頃出たのか、左足のふくらはぎだけ痛いみたい。寝違えたかな??