結婚2年目からの記録

新婚からつけとけばよかった…ですが今からでも毎日の記録を残せたらと思います。

サンドワッフル

2011年03月25日 | 朝ごはん

最近の休日の過ごし方

まぁ君が好き勝手に動き回り出して、ベビーカーもチャイルドシートも長時間は座ってくれなくなってから休日の過ごし方も変わって来ました。
日常のお買い物も連れて出るのがおっくうになってるので、もっぱら買い出しは土曜の朝になりました

土曜でも7時にはまぁ君が起きるので朝ごはん。
私は甘い物食べてますけど
そして起きて来た旦那様と一緒に軽めのササっと朝ごはん。

10時にはJAへ新鮮野菜を買いに行くのでパっと焼けるお食事ワッフルサンドが最近のブームです♪

ワッフルサンド2種
・ハム、アボカド、チーズ
・チキン、トマト、チーズ
グレープフルーツジュース
オレンジ
珈琲

ヨーグルトとベーキングパウダーの入った生地を流して、具を置いて、さらに生地を流して焼き上げる具入りワッフル。
こんなのをササっと食べて出かけ、帰ったらお昼ご飯と離乳食の準備。
合間に授乳して寝かせてETC…
お休みの日でもママは大忙しです。
新婚時代のまったりのんびり休日が恋しいです。。

それでもこんな笑顔に癒される毎日です

大好きなリモコンを狙ってる悪そうな顔…


義姉宅★小さなお姉ちゃん★鱈のクリームパスタ

2011年03月22日 | お出かけ

義姉邸

ほんっとに急にド平日にお邪魔した私達。
昼間はPTAやらピアノの発表会の打ち合わせやらで大忙しの義姉。
学校から帰って来た愛娘2人はすぐさまバレエのレッスンへ。
お迎えから帰ったら自宅でピアノのレッスン。
ほんっと大忙しの様子でした。

バレエから帰ってすぐにまぁ君をかまってくれる小さいお姉さん
お世話したくて仕方ない様子(笑)


翌日、学校から帰ったら上着も脱がずにまぁ君とおままごと
まぁ君もそれなりにじーっと見て教えてもらってるのが笑える


何やら作ってくれました
微笑ましい一枚です


大人数の食卓
忙しい義姉の為に一日くらいはお手伝いしました。
大人数だし子供も食べるしパスタはアルデンテとか言ってられません
なるほど、ソースは和えるのではなく上からかけて取り分けるんですね。
作ったのは良いけどどうしていいかオロオロしちゃいました


春キャベツとアサリの白ワイン蒸し、パプリカも


鱈とカリフラワーのクリームパスタのソース


翌日は去年作ってもらって美味しかった夏野菜カレーを作ってくれました\(^o^)/
冬なのに夏野菜たっぷり…高かったろうに、ありがとうございます。

そしてドタバタとお暇してお土産もたくさんもらいました。
まぁ君にも素敵なお姉さんが出来てよかったね


義姉の気遣い★金剛フレンチ

2011年03月21日 | お出かけ

金剛のフレンチに行ってきました

義姉のはからいで、着いてすぐにまぁ君を預けてデートさせてもらいました
しかもお小遣いまで!
『これでコースをワンランクUP出来るでしょ♪』 って!!
なんて素敵なお姉さま
私が友人に聞いたお店は予約でいっぱいで、お店のチョイスと予約まで義姉がささっとこなしてくれました
前日からお店も全然選んでくれない旦那様にちょっと幻滅してましたが嬉しくてテンション復活

長女で面倒ばかり見て来た私にはとっても新鮮な立場『妹』。
上品で素敵な姉が出来て嬉しいです♪

そしてドキドキ久々の外食♪
私前菜、オマールエビのスフレみたいなの


旦那様前菜


お魚料理
ワンタンみたいなのにムール貝、海老、アサリetc…魚介がいっぱい包まれてました
一番美味しかったけどお料理名忘れちゃった


お口直し、八朔のシャーベット


私のお肉料理、鹿肉
久し振りに食べるジビエ♪
臭みもなくおいしかった~


旦那様のお肉料理、牛だったかな?


デザートの前の小さなデザート
バナナのムースとタピオカが入ってました。


大好きミルフィーユ&バニラアイス


変わった洋梨の赤ワインとスパイス煮&蜂蜜のアイス


可愛らしい雰囲気のお店で、こんな時期だからか空いてるし心配でしたがと~っても美味しかったです♪
お肉料理のバリエーションが少ないのが残念ですが味は良かったです♪
特にデザートがたっぷりなので女の子ウケしそうな感じでした。
場所は金剛のダイエーの隣なので気になる方は是非

帰りには少し雨が降り出してて、旦那様とあいあい傘でダイエーまで離乳食を買いに。
美味しいフレンチもそうだけど、『2人で歩く』ってのが新鮮でした。
昔はエスコート上手な旦那様に胸キュンだったんですが、今はまぁ君を抱っこしてる旦那様のエスコートは私の役目。。
懐かしいような、ちょっと寂しいような…
これからもたまにはデートしようね


義姉手土産★生ハムパスタ

2011年03月20日 | お出かけ

義姉のお家に遊びに行く事になりました

旦那様が泉大津への出張が続いてるのでついでに寄りたいと以前から言ってたんですが、ようやく実現\(^o^)/
急な提案にも快くOKしてくれた優しい義姉達への手土産はいつも『甘いもん』です♪
ご主人も甘党なので作りがいがあります♪

いつもの蛸せん詰め合わせと、お気に入りのメープルシロップ、そしてワッフルとデコレーションドーナッツ、ドーナッツ型で焼いたベビーカステラ
THA関西!!粉もんばっかりです(笑)

お菓子作って、3人分の2泊3日の宿泊準備…
あぁ忙し…
出かけるのは良いけどほんっと自分の用意は自分でしてほしい今日この頃です…
ほんとはしてあげたいんですけどね…

なので晩ごはんは簡単パスタ。
最近はまぁ君の離乳食にばかり気が行って時短料理ばかりな我が家です

フェンネルとカリフラワーの生ハムサラダ
適当サラダ


震災の起きた日

2011年03月10日 | Baby

震災の起きた日

まず、被害に合われた方々に心よりお見舞いお悔やみ申し上げます。
阪神大震災を経験しているので他人事ではありません。
テレビを付ければ知るだけでいつもと変わらない私の日常に罪悪感を感じる日々でした。
水道ひねれば水が出るし、エアコン付ければほっかほかの我が家。。
暖かいお部屋でぬくぬく過ごすのが申し訳なくて遠方からでも、少しでも出来る事に取り組む日々を過ごしています。

寄付 少額ですがギルトグループを通じて寄付させて頂きました。
初期の寄付募集は寄付した金額と同額をギルトグループが上乗せして寄付してくれるという素敵なシステム。
個人では限度があるので企業の力をお借りして、旦那様が稼いでくれた大切なお金を有効に使わせてもらいました。
あとは見かけたら募金箱にチャリンっと入れてます。
節電 普段から洗濯は夜間の電気代1/3の時間帯にしてますが、なるべくエアコン使わないように努力。
食品ロスを減らすべく努力。

それくらいしか出来る事ないけど神戸の様にたくましく復興出来る日をお祈り申し上げます。


この日私はのんきにママ友と遊んでいて義母からの電話があるまで事の重大さに気が付きませんでした…
福島に転勤していった友人もいるのに…

何があったか知ったのは
夕方。
家に帰り、まぁ君の食事の仕度中にちょこっと付けたTVでチラ見。
キッチンカウンターからの覗き見なので 『東北で何やら地震が起きたらしい』 とは理解したものの、
東北には縁もゆかりもないし。。。っと離乳食を食べさす事を優先させてました。
食事が始まるとTVは消すのでそのまま時間は過ぎ、義母からの電話
でビックリ!!

慌てて福島の友人に電話すると 『家の中めちゃくちゃで、とりあえず車に避難してる』 との事。
無事でよかった・・・
同じ年の子供が居るので車内でどうしてるか心配でしたが、
そんな状況で 『大丈夫?』 の電話で携帯の
バッテリーを消耗させるのも迷惑かとすぐに電話を切り、その後の原発の事故のニュースを見る度にハラハラ。
どうしてるやら心配で心配で。。。

離れていて何も出来ない事にイライラ。
連絡も出来ない事にイライラ。
そんな風に思いながらも、私達は申し訳ない程に変わらぬ日常。。
寒いんじゃないか…食べのもはあるのか…
余震の精神的な恐怖や焦り。。
小さな子供を抱えてどうしてるやら。。。

結局、友人は地震が起きてから2日目に下道で頑張って関西まで避難してきて無事でした。
一安心ですが、毎日被災者の方の映像やコメントを見る度に
出産後でホルモンバランス悪いのかと疑うくらい涙がポロポロこぼれるので、
しばらく我が家はテレビを付けれませんでした。。

ブログを休む3週間ちょっとの間にも息子はすくすくと成長しています。
そんな姿にたくさん元気をもらい、季節も移り変わり暖かくなり、私の気持ちも少し明るくなりました
今しかないこの瞬間を日記に書留なければと再開する事にしました。

朝ごはん


手土産のガトー
ショコラ
デコレーションする時間がなくて粉砂糖とミントだけ


やっと出来た酒飲みのママのお家で
寝起きだったのでママ友の顔を見て少し泣いちゃいましたが、目が覚めるとガンガン責める我が息子!



玩具の取り合い…
圧勝!!お兄ちゃんを泣かせちゃいました

小さいのにもう性格があるんですね。。
押されてもひっぱられても泣かないまぁ君。。
たくましいのか鈍感なのか…
ともかく初めての電子音がするプラスチックのおもちゃに夢中でした。

お出かけした日の晩ごはん
昨日から仕込んであるカレー。
晩ごはんを食べながら初めて知った被災地の現状にびっくり。
それでもお風呂いれなきゃ!明日の用意しなきゃ!!とバタバタ。。
腰を据えてテレビを見たのは翌日でした。


毎日このブログを訪問して下さってる方々へ。
ご心配おかけしましたがこれからもボチボチ更新して行きますのでよろしくお願い致しますm(__)m


カナッペ★イカ墨のパスタ

2011年03月06日 | 朝ごはん&晩ごはん

今朝はローストビーフサンドでまったり休日ブランチでした
なんとなく飲みたくなったので白ワインをシュポン(最近我が家では飲む事をこう呼んでます)して久し振りにちょこっとアテ作り
このちょこちょこっと料理とワインを一日中~♪
気が向いたら寝て、食べて、また飲んで…
が大好きだった独身時代の様にはいかず、搾乳はしなきゃいけないわ、粉ミルク飲んでくれないわで飲んだ事を後悔する一日となりました…

レバーパテとクリチ&オニオンガーリッククリチとトマトのカナッペ


白ワインに合うイカ墨パスタ&サラダ

夕方になって疲れ果ててしまった私…
『食事の片付けが終わったら、お風呂の準備して~洗濯物かたづけて~明日の準備して~etc…
週末にしたかったアイロンとか色々用事は何一つ出来なかったな~』

なんて悶々と考えながら食事の片付けしようとしたら何もかもが急にめんどくさくなっちゃいました

自分が飲みたい!って言って自分が食べたい!って料理をして…(夕方は木の葉丼でした)
楽しいハズなのに…って思うと余計に悲しく…
鬱かな?!ってくらい急に

気分転換に婆さんとお散歩して海でも見に行こうと思ったけどあいにくの雨
しかたなく家事を放棄してリビングでゴロゴロ。。

何かを察したのか、そっと毛布をかけてくれてずーっとまぁ君の面倒を見てくれる旦那様…
そしてまぁ君が一人で遊んでるのを見計らって食器洗いとまぁ君の入浴までしてくれました

疲れた…ってつぶやいてゴロゴロしてた私の気持ちをわかってくれて、サポートしてくれて
この人と結婚してよかったっと久し振りに思わせてくれました♪

おかげで私は元気元気\(^o^)/
ほんと30分くらい凹んだだけでいつもの私に戻れました♪






ローストビーフ

2011年03月05日 | 朝ごはん&晩ごはん

ローストビーフ
久し振りに作りました♪
豪華に見えて実は焼いて放置だけの簡単メニュー♪

私はバケットサンドにして食べるのが一番好きです

三田屋風ドレッシングをかけて
和定食の一品に。


休日ブランチ
この為に焼いたバケットでサンドに♪


朝ごはん


平日晩ごはん
たっぷりのサラダと一緒に巻き巻きして。

最近作るリゾットはいつもアルデンテ過ぎたのですが、やっと程良い固さになった三種のチーズリゾットでした。
(ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、エダム)


寝坊した日★離乳食★シャンパンと苺

2011年03月04日 | Baby

寝坊しました…
携帯なければ不安になる世代のハズなんですが、電源切れてました…
私は寝かせたまま珈琲だけ飲んで出勤しようとしてたみたいです…
ありがと。ごめんね。。

なんとか旦那様に簡単なサンドとインスタントスープをお出しする事ができましたが、自分のご飯は超手抜き。

珈琲
ブランスティックと無脂肪ヨーグルトにドライフルーツと林檎、クラッシュナッツかけ
フルーツ青汁

だけの朝ごはんです。
ヘルシーだし、便秘に効くし、なんと言っても味が好きなんです♪
素朴で香ばしくってアッサリしてて、甘酸っぱい
大好きなアプリコットとクランベリー♪
たまに当たるシャリシャリ林檎が嬉しく楽しいこれが好き

自分のご飯は(旦那様のもか)適当でもまぁ君の離乳食はちゃんと作ります♪

しらすご飯
ひじきの煮物
豆腐とほうれん草、白菜とお豆腐の卵黄とじ
赤ちゃん茶碗蒸し

みかんはママが食べてる様子を見せるようの釣り餌のようなもんです(笑)


カッペリーニのトマトパスタ、ブロッコリーとか入り
レバーとマッシュポテトとか
卵黄、レタス、カリフラワーの温サラダ
林檎

晩ごはんは、出先から早く帰って来てくれた旦那様のお土産♪
蓬莱の豚まんでした\(^o^)/
やっぱり本物は美味しい
じっくり味のバランスを探りながら食べる…ハズが美味しすぎてガッついてしまいまいたよ
授乳中の私はきっと3つくらい食べれるんですが2つとおかずで我慢です。

朝といい、お土産といい、旦那様の気遣いが嬉しくて嬉しくって…
ご機嫌さんでこないだ頂いた小さなシャンパンを開けました


もちろんまぁ君は夢の中~。
子供を寝かしつけての大人Timeです

ぐっすりスヤスヤ
そのうちこうして2人で飲んでたら 『何食べてるの?』 ってヒョコっと顔だして起きてくるんだろうね
って話しながら、久し振りに幸せ感じるひと時でした

すぐに酔っぱらって寝ちゃったけどね


お雛祭り離乳食&晩ごはん

2011年03月03日 | 朝ごはん&晩ごはん

 お雛祭り晩ごはん
雪だし家から出ない予定でしたが夕方晴れてたので出かけたので案の定、晩ごはんまでデコれる余裕はなかったです。
ちょっとだけでもスペシャル感を…と作った離乳食です。

お野菜入りマッシュポテト(昼間の残り)の三食団子
赤ちゃん茶碗蒸し(瓶詰の)
鱈とレタスの餡かけ
ささみ、ブロッコリーとかの粉ミルクドリア
三食パフェ(フルーツ青汁、ベビダノン風ヨーグルト、苺)

しんどい時や外出用に購入してある瓶詰のbabyフードを利用しちゃいました
楽する目的でもありますが、月齢にあった固さ、味の確認の為に一通り買ってます。
食べてみると食感以外は意外といけるんですよ~♪

外出したら偶然見つけたケーキ屋さんで自分用に購入したケーキ
人生初のひな祭りケーキです♪
だって我が家で唯一の女の子なんだもん!!
最近は肉体的に疲れてるので毎日甘い物食べたくなります…

帰宅したらポストに入ってたベビーウェアのカタログ見ながらTeaTime
田舎のケーキ屋だとあなどってましたがこれ超美味しい
サクッとするの(何?!)が入ってて、見た目もキレイだし絶妙のナッツのロースト加減!!
ま、お値段も結構しましたが自分へのご褒美?って事でたまにはいいかな。。
それにしてもスィーツの世界はほんっと未知です。

大人用ひな祭りご飯
普通にチラシ寿司で~す♪
買い物に行かない予定だったので家にある物で下ごしらえしちゃったので生物なしのちょっと寂しいチラシ寿司となりました。。
お財布にはエコなのでたまにはこんなのもアリかな。。

海老と菜の花のチラシ寿司(酢飯は、椎茸、人参、かんぴょう、蓮根)
鱈とはんぺんのフワフワしんじょ入りお澄まし
もずく酢

最近はパパのローブに夢中です
大好きなパパの匂いがするのか一日一回は必ず引きずり出して来てよだれまみれにしてます


お雛祭り離乳食

2011年03月03日 | Baby

お雛祭りランチ
男の子なので関係ないんですがイベント好きな私は一人盛り上がってます♪
こんなご飯を我が子の為に作るのも夢だったんだ~

我ながら可愛く出来たのでさっそくUP
こーいう仕事だけは早いんです(笑)


Babyチラシ寿司
(焼き海苔、ベビー用自家製鮭そぼろ、ミモザ卵黄、菜の花)
雛人形の粉ミルクマッシュポテト
(ほうれん草と小松菜、人参とトマト、卵黄)
Babyハンバーグ
(ささ身、鶏レバーをすりおろした高野豆腐でまとめて粉チーズ)
Babyお澄まし
(お豆腐、椎茸、菜の花の一番出汁煮)
Babyケーキ
人参入りきな粉蒸しパンに水切りヨーグルト+粉ミルクのクリーム、桃の缶詰をサンド)

以前ちょこっとだけお料理のお仕事でデコ弁の試作を手伝わせてもらった経験が生きて短時間で完成しました\(^o^)/

ランチョンマットは家族のイニシャル付きでまぁ君のは初めて使いました
これを使う日がこんなに早く来ようとは…
我が子の成長にちょっと感動… 親バカですね(笑)

食べてる本人はわかってるのかどうなのか…
じーっとくまさんを見つめてたのでお顔は食べさせませんでしたが、他はだいたい食べてくれました♪
一番出汁のお澄ましもグビグビ飲んでくれました
うちはストローよりもコップを先に教えてるので器から飲めちゃいます\(^o^)/

さぁ、晩ごはんもデコれる余裕あるかしら~?!