困った時のカレーライス

今日は例によってかみさんの仕事日
ということは夕食当番の日です

今日のメニューは
困った時のカレーライス、白菜鍋と
ポテトサラダにきゅうりのぬか漬け

カレーには久しぶりに豚肉ではなく牛肉を

白菜鍋には白菜、鶏だんご、とうふ、油揚げで
味噌仕立て

ポテトサラダには当然ながらじゃがいも、きゅうりと
人参で水菜を添えました

困った時のメニューはやっぱりカレーライスですね

今日の食材で自家製の物は、じゃがいも、白菜と水菜
でした