![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/34/effd62159123ce07c2f061af1ab62eff.jpg)
3月24日作成 昨日の残りのポテトサラダを使って・・・
1週間に2、3回くらい主人のお弁当でパンを焼いています
なので昨日の残り物も生地の中に入ってしますのです
お弁当でもいいのですが、仕事が忙しいのですぐ食べれるものがいいといい、
へたながら作っています
最低限の材料で作っていますので不備もあると思います
中身のアレンジもしてみてくださいね
~~ポテトパン~~
材料
生地 強力粉 240g
薄力粉 60g
砂糖 18g
塩 5g
バター(無塩)20g
ドライイースト 4g(各製品による)
水 200cc
(生地の半分をポテトパンに使用します)
ポテトサラダの残り 20gぐらい(4個分)
ハム 4枚
作り方
1.HBで生地を作る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/e8/a91949626a4e3dd38905ce4f1466a46b.jpg)
2.丸めてベンチタイムを10分(小さいほうの4個)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/69/bcd067d0c63284f2d31c9abcf10ce6b4.jpg)
3.生地をめん棒でのばし、ハムをのせ、ポテトサラダをのせて丸める
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/2d/5d5a9f58ab497e60fa8a21e8a6dad59b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/00/399037dfb6e4968c1dbca9a91f3c773e.jpg)
4.上をはさみで×に切り目をいれる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/af/e9c048406cc1bc7c9b36cbc13157178b.jpg)
5.容器にいれる(いれてもいれなくてもどりらでもいいです)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/f7/0d5c67883ede9dc55b89278e65e1c6f4.jpg)
6.二次発酵 35℃で30分
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/28/e7f925c1957cadad385d46fd18e390a0.jpg)
7.電子オーブンで焼く 余熱なし 200℃ー15分→180℃で5分
(焼きはオーブンの種類にもよりますので調節してください)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/34/effd62159123ce07c2f061af1ab62eff.jpg)
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