みやびのレシピブログ

簡単でおいしい、ご飯、お弁当、お菓子等に挑戦中の主婦です。

10/12 クラムチャダー 

2007-10-13 13:18:52 | 主菜(牛肉)



  クラムチャウダー
      豚の角煮+大根
      白菜と大根とベーコン炒め
      胡瓜のナムル
      ご飯


  クラムチャウダーは、やばいぐらいおいしかった
  主人も大喜び

  最近は携帯でだったけど

  久しぶりに、デジカメで

  写真撮ってみたよ。

  
  めちゃ簡単クラムチャウダー

  材料 玉ねぎ 半分 (うすぎり)
     ジャガイモ 1個 (ゆでて適度な大きさにする)
     あさり水煮缶
     牛乳 2カップ 
     バター 大さじ1
     小麦粉 大さじ1
     塩、胡椒 少々

  ①鍋にバター大さじ1を入れて、玉ねぎ半分をいためる
  ②小麦粉大さじ1を入れて炒める(焦がさないように)
  ③牛乳2カップを入れる
  ④ゆでたジャガイモ1個を適当に崩していれる
  ⑤アサリの水煮を汁ごといれる
  ⑥塩、胡椒をいれてできあがり


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