機械の中で

樽がごろん　ごろんと転がりながら　
( *・ノω・)コチョーリ　　美味しくなぁれ～～
( *・ノω・)コチョーリ　　いい味に～～ぃと

ある程度の時間　機械によって回されます

これは　普通のたらこの時にも　同じです

下ろしてすぐ

機械から　下ろして　少しそのままの状態で置いておきます

辛子明太子

出来上がり～～～ぃ
でゎないんですよね　これから　箱詰め作業があるんです
着色　していませんので　あんまり綺麗ではありませんよ
たらこの　本来の自然の色に　明太子液が混ぜあって
少し　黒っぽくなるかもしれません
が・・・味には自信がありますので

ばら明太子

たらこのばらばらにしたものと明太子の液
よ～～～ぉく混ぜ合わせ　数日味をしみこませ　袋詰めに

しばれるねぇ～

今日の羅臼は
だけど　しばれるねぇ　風が冷たく体感気温が低いような・・・・

羅臼の市場に行く手前の橋に　今　白鳥が来てるんです
橋の上に行くと　なんとなくそばに　来ている気がするんだけど
誰かに　えさでも　もらってるのかなぁ


１７日より　札幌東急百貨店　地下1階催事場で販売しますので
お近くの方は　是非　足を運んでくださいね